Турецкие яйца должны попасть на прилавки российских магазинов в январе 2024 года, а вторая партия продукции из Азербайджана уже поступила в страну. Всего было ввезено около 900 тысяч куриных яиц с учетом двух партий. Однако эксперты скептически относятся к такому решению.
Сколько нужно завозить яиц в Россию, чтобы начали снижаться цены и когда это произойдет? Продолжаем разбираться в яичном кризисе.
Дефицитные «золотые» яйца
Специалисты посчитали, что для решения продуктового кризиса и снижения цен в Россию должен ввозить не менее 500 млн яиц в месяц. В настоящее время поставки ограничены на уровне 900 тысяч штук. Именно столько яиц было ввезено на российский рынок из Азербайджана. Первая партия прибыла 19 октября (612 тысяч) и вторая 21 декабря (около 300 тысяч штук).
Конечно, пока заметного снижения цен не будет и этому есть несколько объяснений. Во-первых, импортные яйца из Турции стоят ненамного дешевле отечественных, хотя и будут поступать на рынок с нулевой пошлиной. Во-вторых, следует учитывать временной фактор – новогодние праздники.
Исключением являются яйца из Азербайджана, где стоимость десятка оценивают в 50-60 рублей в рознице. Не особо понятно, по каким ценам продукция будет поступать на отечественный рынок. Если это будет стоимость выше 100 рублей за десяток в рознице, то и рассчитывать на снижение цен не стоит.
В ближайшее время ожидаются поставки продукции из Турции, что позволит несколько снизить дефицит на внутреннем рынке. При этом яйца в российских магазинах продолжают дорожать перед новогодними праздниками. Так, в декабре стоимость куриных яиц выросла примерно на 4.2%, а в годовом эквиваленте минимум на 42%.
Опять же, если считать стоимость яиц в начале года по 60-70 рублей за десяток, то рост составил 100%. Сегодня в некоторых регионах обычные яйца можно купить по цене от 120 до 150 рублей, а иногда и выше.
Обнуление пошлин на куриные яйца стало вынужденной мерой, которую предложили реализовать в ноябре. По сути, это даже не решение проблемы дефицита, а фактически удар по обнаглевшим производителям.
Льготные пошлины будут действовать вплоть до конца июня 2024 года, что позволит ввезти в страну не менее 1.2 млрд штук. То есть речь идет о 200 млн яиц в месяц. При этом экономисты считают, что нам нужно завозить не меньше 500 млн штук. Только в таком случае можно будет добиться существенного снижения цен.
Турецкие и российские яйца – в чем разница?
На самом деле разницы никакой нет. В Турции, Азербайджане и других странах мира курицы-несушки питаются таким же кормом, как и российская птица. Более того, турецкие птицефабрики закупают пшеницу и корм для птиц в России. Интересно, что ранее производители говорили о якобы дефицитном корме, который птицефабрики вынуждены закупать за границей.
Если говорить о вкусовых качествах, то мы вряд ли заметим разницу между турецкой и российской продукцией. Турция уже много лет выступает в роли основного поставщика куриных яиц в страны Ближнего Востока.
Больше вопросов возникает не по вкусовым качествам, а стоимости такой продукции. Например, из открытых источников можно узнать, что яйца в магазинах Стамбула стоят гораздо дороже, чем в российских супермаркетах. Средняя стоимость за десяток – около 150-200 рублей. Проще говоря, разницу по ценам мы вряд ли заметим.
Конечно, существует вероятность, что турецкие яйца будут закупать по специальной цене. Однако на этот вопрос в Минэкономразвития ответить не готовы. Судя по всему, уже после новогодних праздников, мы сможем лично узнать, сколько стоят турецкие яйца.
Турция спасает Россию от продуктового кризиса
Мнение экспертов в этом вопросе разделились. Экономисты считают, что ввоз турецкой продукции действительно может снизить цены на яйца. Но этого получится добиться только в случае массовых поставок. Если яйца будут завозить в указанных объемах, то стоимость изменится лишь на 10-15%.
Не стоит забывать, что турецкие птицефабрики могут поставлять только ограниченное количество продукции. В теории они могут нарастить производство, но это сложный и длительный процесс. Все же яйца не появляются сами по себе – это огромная комплексная работа.
Еще один момент связан с тем фактом, что беспошлинные поставки являются временной мерой. Турки не станут из-за российских проблем пересматривать свой подход или увеличивать количество несушек.
В России ежегодно производят около 46 млрд яиц или примерно 3.8 млрд в месяц. Это огромные объемы, которые позволяют насыщать рынок. Однако любые изменения в этой сфере всегда негативно влияют на стоимость, что мы и почувствовали на себе осенью 2023 года.
Будем надеяться, что импортные яйца действительно «ударят» по ценам, хотя снижение будет примерно до 15%. Ожидать каких-то видимых изменений можно не раньше конца января 2024 года, когда импортная продукция поступит на прилавки.