Добрый день, дорогие читатели!
Есть парадокс: многие из тех, кто хочет похудеть, не хотят понимать, почему так важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в рационе.
На этом нежелании, кстати, и строятся многочисленные дефицитные диеты, авторы которых вдруг появляются из ниоткуда, пиарятся, убеждают отказаться то от молочки, то от сыра или мяса, то от овощей и фруктов.
И поначалу диеты, вроде бы работают. Но спустя время вес возвращается, приходится снова искать «новое чудо похудения».
Но почему же так происходит?✨
Это просто физиология.
Если человек сидит на жёсткой диете, то целью его организма становится выживание. Если ему не хватает БЖУ при похудении, то он начнет использовать собственные запасы для закрытия дефицита.
Да, при дефиците всех углеводов для получения энергии он начнет сжигать жиры. Но «жиры сгорают в пламени углеводов», и если их мало, то в процессе сжигания жира образуются недоокисленные продукты их распада, кетоновые тела. Из-за чего падает энергия, плохо работают мышцы, мозг.
В диете нет «долгих» углеводов, например круп, орехов? Организм возьмёт их из белков, из мышц, например. А хозяину останется алкалоз, ощелачивание крови со всеми его неприятностями от резкого снижения иммунитета, нарушения функций мышц и тканей до серьёзных проблем с пищеварением.
Недостаток жиров нарушает процессы построения новых клеток, доставку питательных веществ ко всем органам.
Выбирая диету, помните: если не соблюдать баланс белков, жиров, углеводов в питании, то это может привести к различным нарушениям в организме.