Производство
В 2022 году в России было произведено 2 417 116 тонн колбасных изделий. В январе-октябре 2023 года было произведено 2 048 073 тонн, что на 2.2% выше аналогичного показателя предыдущего года. В октябре 2023 года было произведено 212 924 тонн, что на 3.6% выше показателей октября 2022 года.
Динамика внутреннего производства колбасных изделий в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в июле 2023 года и составило 219 010 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2022 года: 174 416 тонн.
Динамика внутреннего производства колбасных изделий в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 1.14%.
С учётом динамики производства в январе-октябре мы получаем прогноз (оценку) производства в 2023 году на уровне 2 470 783 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка колбасных изделий в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство колбасных изделий в России к 2027 году составит 2 603 710 тонн.
Структура производства колбасных изделий по федеральным округам по результатам января-октября 2023 года:
Лидером по производству колбасных изделий является Центральный ФО с долей 47.3% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Северо-Западный ФО с долями 22.2% и 8.7% соответственно.
Динамика цен производителей колбасных изделий, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в октябре 2023 года составил:
Колбасы (колбаски) вареные мясные - 260 425 рублей/тонн, без НДС
Сосиски мясные - 270 783 рублей/тонн, без НДС
Сардельки мясные - 267 245 рублей/тонн, без НДС
Шпикачки мясные - 271 799 рублей/тонн, без НДС
Внешняя торговля
В 2021 году колбасных изделий было импортировано в Россию на сумму 100.38 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 126.33 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта колбасных изделий по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта колбасных изделий по странам, долларов США, 2021 год:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.