Продолжаю свои коньячные исследования, тем более, что вот тут просто надо было это сделать. В дегустации 15-ти семилетних коньяков Царь Тигран выступил, мягко говоря, слабо, заняв всё лишь 12-е место. В то время как при разборе 30-ти пятилетних коньяков он был безоговорочным лидером. Да и мне помнится, что когда я разбирал линейки Арарат, Ной и Царь Тигран от 3-х до 10-ти лет, тогда семилетний Царь Тигран мне понравился больше всех. Правда бутылка там была другой.
Возможно со сменой бутылки поменялся и коньяк в худшую сторону, или это другой выпуск. В любом случае надо всё исследовать самому, чтобы понять, провальный ли это коньяк, либо всё-таки это вполне хороший релиз, просто случайно оказавшийся внизу.
И больше томить не буду, надо наливать и пробовать, а не заниматься долгими разглагольствованиями. Поехали.
Царь Тигран, 7 лет, 40%abv
Цвет тёмно янтарный. Да, колера тут явно не пожалели, но он хотя бы честно указан.
Нос сладкий, с нотками сухофруктов, молочного шоколада, ванили, трав, кофе, немного тропических фруктов, изюма и свежих фруктов. В бокале работает долго и уверено, не распадается, немного упрощается, и становится больше сладости.
Вкус сладкий, с нотками сухофруктов, изюма, кофе, шоколада, трав и ванили.
Послевкусие продолжительное, сладкое, с нотками пряных специй, сухофруктов, изюма, ванили, фруктовой жвачки, шоколада и немного дуба.
И, в целом, кроме излишней сладости, я тут и не нашёл к чему придраться. Спиртуозности нет, отрицательных нот нет, деревяшка не проявляется явно. Ровный, хорошо сбалансированный, питьевой коньяк чисто для сладкоежек.
Да, я согласен, что сильная сладость (для меня немного излишняя), как бы явно намекает на сахарный сироп, который не указан в составе. И судьи в основном занижали оценку за эту сладость и тёмный насыщенный цвет, говорящей о большой доли сахарного колера. Но это и есть единственный минус и то, к чему можно придраться в этом коньяке. Согласен, что сладостью очень легко убрать спиртуозность, которая здесь не заметна. Вполне возможно, что именно это и сделали. Но сделано хорошо, сложно придраться.
Что в итоге могу сказать по коньяку Царь Тигран 7 лет? Это хороший, армянский коньяк, с уходом в приторную сладость (но тут чисто моё отношение к сильной сладости), как говорится для тех, кто предпочитает сладкое. Здесь присутствуют все классические ноты армянского коньяка без чего-либо лишнего. Ярко и сладко, чем-то напоминает этим Педро Хименес в мире хереса. Если вам нравится такой стиль, то Царь Тигран будет весьма кстати. Да и пьётся он весьма легко. Для застолья пойдёт, только, на мой взгляд, не совсем блюдами будет хорошо сочетаться из-за своей заметной сладости, но всегда можно найти для себя самые лучшие варианты. В чистом виде и для удовольствия навряд ли подойдёт, тут надо уже от 12 лет смотреть. Всё-таки большая часть коньяков, что российских, что армянских, лучше брать от 10 лет, если цель посидеть в своё удовольствие. Если нужен «коньячок под шашлычок», то как раз можно обратить взор на 7-летние.
Что касается меня, то, чем больше пробую приторно сладкие армянские коньяки, тем меньше мне нравится такой стиль. Здесь мало свежести, влияние винограда скрывается за сиропистостью. Попробовав раз-другой, он сразу приедается и его уже не хочется пить. Всё-таки я не сладкоежка. Мне больше нравится сухие по стилю коньяки, а не сиропчики, которые очень быстро приедаются.
А у вас какое мнение про Царь Тигран как семилетний, так и о всей линейке? Что в них нравится, а что нет? Достоин ли он считаться лучшим семилетним коньяком, или это действительно полный провал? Делитесь своим мнением в комментариях.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!
