«Вместо экстремальных попыток сохранить контроль над едой или выйти из-под контроля, вы можете быть ответственными. В любой момент времени, у вас есть свобода и гибкость, чтобы осознанно насыщать себя так, как вы хотите. Вы родились с естественной способностью легко управлять своим питанием таким способом».Мишель Мэй,«Ешь то, что ты любишь. Люби то, что ты ешь»
Задайте себе вопрос: вы прекращаете есть, потому что "хватит", или потому что насытились?
Варианты ответов:
- Потому что решили, что хватит
- Потому что почувствовали сытость
- Не знаю
Нормальному пищевому поведению соответствует вариант №2. Далее по степени выраженности нарушений пищевого поведения следуют варианты № 3, затем № 1.
Как мы говорили с вами в предыдущей статье (шаг 1), сытость – это естественный физиологический сигнал, говорящий о том, что пора прекратить есть. Поэтому естественным способом понять, когда пора остановиться, является опора на ощущение сытости.
Однако некоторые люди не ощущают сытость, а кто-то ощущает, но не может остановиться. А кто-то вообще игнорирует телесные сигналы и руководствуется сугубо рациональным или волевым решением – «всё, хватит».
В чём тут проблема? В том, что рациональное решение о прекращении есть может не соответствовать тому, что хочет ваше тело.
Например, вы кушаете борщ с хлебом, и, съев 2/3, говорите себе «хватит», хотя ваше тело ещё не насытилось, а значит, осталось частично голодным. К чему это приведёт? Возможно к тому, что в следующий приём пищи вы съедите больше, потому что тело накопит голод. Но почему вы сказали себе «хватит», не доев борщ? Можно, конечно, фантазировать про разные причины. Но не исключено, что, например, у вас в голове сработала установка «чем меньше ешь, тем лучше». А значит, если недоесть свою порцию, это будет лучше, чем доесть до конца. Или вы подумали, что раз я ем с хлебом, а в хлебе много калорий (хотя это не совсем так), то надо хотя бы суп съесть не весь.
Или другой пример.
Допустим, вы почему-то считаете, что нужно съедать ровно столько, сколько помещается в вашу стандартную домашнюю тарелку. И даже допустим, что вам часто действительно этого хватает, чтобы насытиться. Но иногда, в дни, когда у вас повышенная физическая активность, вашему телу требуется больше энергии (что вполне логично). Но вы даёте ему стандартную порцию – вашу тарелку. А телу, возможно, именно в этот раз требуется 1,5 тарелки. Но это уже противоречит вашей установки «надо съедать столько, сколько в тарелке». И тогда есть вероятность, что вы доверитесь установке, а не сигналу тела.
Поэтому:
Шаг к здоровому пищевому поведению № 2.
«СТАРАЙТЕСЬ ЗАКАНЧИВАТЬ ЕСТЬ, ОПИРАЯСЬ НА ТЕЛЕСНЫЕ ОЩУЩЕНИЯ, А НЕ НА РАЦИОНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ О ТОМ, ЧТО ВАМ ДОСТАТОЧНО»
Для того, чтобы этому научиться, можно практиковать рекомендации из предыдущей статьи по поводу сытости. А также стараться отслеживать в те моменты, когда вы заканчиваете есть, - что именно вами руководит: рациональное решение или ощущения тела.
Автор: Леонов Сергей
Психолог, Специлист по РПП
Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru