Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный, легкий и при этом полезный супчик.
И вы только посмотрите, какой же он красивый:
А нужно всего 4 ингредиента!!!
И так, вам понадобится:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки - 500 гр.
- Брокколи (замороженная) - 400 гр.
- Картофель - 400 гр.
- Зеленый горошек (замороженный) - 200 гр.
Количество, рассчитано на кастрюлю: 4-4,5 л.
Способ приготовления
1. Филе индейки помыть. В кастрюлю налить 2 л воды и положить туда его целиком:
2. Довести до кипения. Вынуть и слить воду:
3. Снова налить воду в кастрюлю. Положить в нее наше филе и варить 10 минут после закипания:
4. Картофель почистить и нарезать кубиками или брусочками:
5. Индейку вынуть, через 10 минут после закипания. Остудить (примерно 5 минут). И нарезать мелкими кубиками:
6. Картофель выложить в кастрюлю и варить 10 минут после закипания:
7. После, добавить индейку. И варить еще 5 минут:
8. Выложить брокколи и горошек. Дать снова воде закипеть. Варить 5 минут:
9. Посолить. Добавить нужное количество воды в кастрюлю. Дать закипеть. И снять с огня:
При желании: Брокколи можно использовать незамороженную. Тогда время приготовления этого блюда увеличится …
Данный вид капусты (в обычном виде) нужно готовить - 30 минут после закипания, на среднем огне.
Также, брокколи можно разделить на соцветия.
Но мы любим этот суп именно в таком формате и именно с данными ингредиентами, купленными в замороженном виде.
Не знаю почему, но нам он, кажется, так вкуснее!
И в ответ, почему я не разделяю на соцветия:
Мои дети любят и едят ее, именно, когда она крупная. И не важно, приготовлена она в духовке, на сковороде или в первом блюде😊
А вы готовите супчики с брокколи? И как вам такой рецепт?