А я тыкву сделала! В этом году у нас был приличный урожай тыкв. Всяких разных и много. И стала собирать рецепты из тыквы.
Пришла к выводу, что тыква вообще овощ универсальный! Захотела отварила или притушила до мягкости тыкву, добавила чуть лимонной кислоты и сахар, блендером пробила, вот вам и сок! Захотела, добавила обжарку из лука и кореньев разных, картошки добавила, всё блендером взбила, вот вам и сытный супчик! Как-то делала крольчатину в тыкве. Съели мои, но сказали, чтоб я лучше воздержалась.
А тут канале "Не Просто Еда" ( не реклама, ни в коем случае!) нашла рецепт тыквы с сухофруктами.
И сделала! Правда исходя из своих реалий. 🙂
Тыкву разрезала, убрала серединку (курочки с удовольствием едят) , щедро смазала мёдом внутри тыквы. Добавила всё, что нашла в доме из сухофруктов: чернослив, изюм, немного сухих яблок, финики и несколько ягод кураги. Порубила грецкие орехи. И всю смесь в тыкву. Сверху остатками мёда залила. В горячую духовку. Сразу скажу, маловато добавила начинки, можно и больше было.
Вынула через час. Через полчаса начали дегустировать. Вещь я вам скажу! Сладко, полезно, вкусно и сытно! Причем я не скажу что тыква у меня была сладкая сама по себе. Съели втроём за один присест. Внук Славик сказал: "Зачёт! Пиши мне рецепт". Он готовить любит и не без кулинарных способностей. Но автор из меня ещё тот.. Готовую опять не сфоткала.
Вот так побродишь по Дзену, по друзьям и столько всего нового узнаешь! Или новый рецепт, или семена купишь, или настроение поднимешь себе просмотром чего либо красивого!
Ещё раз спасибо автору канала " Не Просто Еда" за полезный десерт.
А вы повторяете рецепты других авторов?
Хорошего вам настроения Ваша Я!
