Здравствуйте!
В прошлом обзоре у меня было сухое красное вино из Франции "Bourgogne Pinot Noir Chateau de Dracy" ("Бургонь. Пино Нуар Шато де Драси") от "Albert Bichot" из Франции, 2020 года урожая. Вино, которое рассмотрю в настоящем обзоре, купил с одинаковой скидкой в 49 % в магазине "Лента". Называется, я дорвался и решил, что эти вина смогут меня удивить. Французский Пино Нуар из прошлого обзора огорчил. Ну что же, посмотрим, что с вином из настоящего обзора: это Совиньон Блан "Sancerre Domaine La Croix St-Laurent" ("Сансер Домен Ла Круа Сен-Лоран") 2019 от "SAS CIROTTE", Франция. Моносортовое: 100 % Совиньон Блан. Есть указание на высшую категорию для апелласьона - AOC, со строгими требованиями. В этом случае апелласьоном является регион Сансер, знаменитый винодельческий регион, который расположен в долине Луары на северо-западе Франции.
SAS CIROTTE является винодельческой компанией, работающей с 1932 года и представляет собой участок (домен) с названием "La Croix St-Laurent" (Ла Круа Сен-Лоран) площадью 10 га. Участок состоит на 60% из Совиньон Блан и на 40% из Пино Нуар. Почвы заявляются производителем как на 90% состоящие из известняка и на 10% из кремня. Этот участок характеризуется изрезанными холмами высотой от 200 до 400 метров. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой и длится 2-3 недели. Этот виноматериал подвергается выдержке в дальнейшем на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев.
Вино светлосоломенного цвета, почти бесцветное, 13% алкоголя. Горечь на среднем уровне, чувствуется. Аромат и вкус вина простой, лимонный. При этом вино слегка водянистое, поэтому вкус размытый и не яркий, не насыщенный. Кислотность низкая. Есть небольшая маслянистость, но недостаточная. В недолгом послевкусии чувствуется слегка тот же лимон. В итоге после двух бокалов во рту остается горький лимон. Простой аромат и вкус, при этом нет насыщенности, очень слабо. Это вино я купил со скидкой в 49 % за 1 578 руб., но вино не стоит даже этих денег.
Вино не понравилось. Как и Пино Нуар из Бургундии, на который я делал обзор в прошлом посте, этот французский Совиньон Блан оказался точно таким же простым и проходным вариантом, который я не купил бы второй раз даже за 500 рублей. Ну, просто зачем? Лучше добавить и купить более изысканное вино, которое запомнится, этот вариант того не стоит. Скидка конечно сделала свое дело. Совиньон Блан "Sancerre Domaine La Croix St-Laurent" ("Сансер Домен Ла Круа Сен-Лоран") 2019 от "SAS CIROTTE", Франция выпил совсем без удовольствия. Обычное и немного горькое с не ярким лимонным вкусом и ароматом. Проходное вино из Франции, брать его не советую, оно того не стоит. При этом отмечу, что негатива вино не вызвало, разве что чуть повышенной горечью, но в связи с вышеуказанным этот "сансер" разочаровал.