С древности люди искали ответ на вопрос, какое влияние еда оказывает на здоровье. А в современном обществе вообще пик осознанного питания. Это связано с тем, что на рынке появилось огромное разнообразие полуфабрикатов, консервов, фастфуда, сладостей и энергетиков. В результате, растет статистика проблем с пищеварением, ожирением, сахарным диабетом.
Всем, кто за здоровый образ жизни, хочет понять, что они едят и составлять правильный рацион, стоит обратить внимание на профессию нутрициолога. «ИнфоХит» выяснил, что это за специалист и чем может помочь людям, у Екатерины Оксенюк — врача общей практики, эксперта в области снижения веса.
Нутрициология или диетология
Нутрициология — наука о питании, в основе которой лежат знания о физиологии, биохимии и анатомии человека. Нутрициолог собирает анамнез: выясняет все о привычках, физической активности, питании. Потом определяет, чего не хватает в организме, а чего — слишком много. Исходя из это дает индивидуальные рекомендации по рациону. Это помогает предотвратить заболевания, а человек начинает питаться разнообразно, с необходимым количеством полезных веществ. Он не чувствует постоянный голод и полон сил.
Диетология — область медицины, которая занимается терапией здоровых и больных людей с помощью диет. Диетолог — врач, который лечит ожирение и другие заболевания.
Диетолог лечит, нутрициолог предотвращает болезни — тогда лечение может вообще не потребоваться.
Кому помогает нутрициолог
К нутрициологу могут обратиться те, кто заботится о здоровье, не может избавиться от лишнего вес или, наоборот, набрать массу. Этот специалист поможет людям разного возраста, у которых есть признаки нарушения пищевого поведения, повышенная утомляемость, проблемы со сном и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.
Не стоит тянуть, приходите к нутрициологу сразу, как чувствуете первые признаки нездоровья: набираете вес, у вас сохнет кожа, повышенная утомляемость или снижение полового влечения.
А еще эксперты в сфере интегративного подхода работают с диабетом второго типа, гастритом, артритом, псориазом, гипотиреозом. Они знают, какие продукты питания способны усилить развитие этих болезней, а какие — приостановить.
Как строится работа
Нутрициолог предлагает персональные планы питания и советы, как укрепить здоровье. Для этого он берет во внимание:
- жалобы клиентов;
- внешние признаки, к примеру: обхват талии, папилломы и ангиомы — красные родинки;
- жизненный уклад;
- результаты анализов.
Где учиться на нутрициолога
На курсе «Интегративный нутрициолог» освоите теорию по нутрициологии и психологии. А еще Екатерина Оксенюк даст информацию о способах продвижения.
На тест-драйве «Превентивный нутрициолог» Наты Гончар получите базовые знания и практики из закрытого курса «Превентивный нутрициолог». К примеру, научитесь проводить диагностику с помощью «колеса образа жизни» и давать действенные рекомендации.
При обучении по программе «Практическая нутрициология: уровень Profi» Ксении Черной изучите правила здорового рациона, поймете, как работает организм. Разберетесь, как взаимосвязаны режим питания, водный баланс и спортивные нагрузки.
Кому осваивать новые знания по нутрициологии
Важно, чтобы у вас было среднее специальное или высшее образование в любом направлении. Если хотите вести врачебную практику, обязательно понадобится диплом медицинского вуза.
В профессию идут люди, которые придерживаются правильного питания и мечтают работать из дома. А еще:
- Фитнес-тренеры. Люди хотят подтянутую фигуру или очерченные мышцы. Но исключительно тренировки не способны дать такого эффекта. Если у клиента анемия или гипоксия, в ходе тренировок эти состояния усугубляются. Тренер со знанием нутрициологии правильно подбирает комплекс нагрузок и предлагает индивидуальные программы питания. Это помогает восполнить нехватку микроэлементов и витаминов, а главное, добиться ощутимого результата.
- Косметологи. Часто проблемы дефицитов отражаются на внешности. А неграмотные косметологи рекомендуют нити или инъекции. Это не поможет. Важно исключить из ежедневного меню вредные продукты и добавить в него полезные.
- Массажисты. Девушки, у которых появился целлюлит, спешат на массаж. Но он сам по себе тоже мало помогает, потому что проблема может быть вызвана недостатком железа, нарушением оттока желчи или малоподвижным образом жизни. Поэтому индивидуальный рацион вместе с сеансами массажа дадут необходимый эффект.
Как стать востребованным специалистом
Многие мужчины, женщины и дети страдают от расстройств пищевого поведения, лишнего веса и даже ожирения, болезней сердца и ЖКТ. Они ищут помощи специалистов. Поэтому нужно знакомиться с профессией.
Конкуренция высокая, и чтобы выделяться, определите свои особенности и преимущества. Для клиентов в первую очередь важна ваша личность. Уже потом они обращают внимание на навыки.
Екатерина Оксенюк советует вести страницы в нескольких соцсетях. Публиковать полезный контент, проводить прямые эфиры и бесплатные вебинары, запускать оздоровительные проекты.
Нутрициолог — относительно новая профессия, которая набирает популярность. Если вам интересно развиваться в ней и есть желание стать экспертом, к которому прислушиваются, проходите обучение. На онлайн-курсах вы получите необходимые знания и навыки.