Исследование показало, что употребление кофе (по крайней мере, одна чашка в день) снижает риск заражения и развития COVID-19. Ученые использовали анализ псевдовируса SARS-CoV-2 , чтобы оценить влияние кофе на проникновение вируса в линию клеток эмбриональной почки человека (293T). Молотый кофе (6 мг/мл) продемонстрировал снижение проникновения вируса. Авторы исследования также протестировали действие нескольких коммерческих продуктов растворимого кофе. Растворимый кофе (1 мг/мл) последовательно ингибировал проникновение SARS-CoV-2 дикого типа и его вариантов. Ученые полагают, что употребление кофе может стать потенциальной диетической стратегией для предотвращения коронавируса. Читайте также: