Здравствуйте!
Сегодня в обзоре сухое красное вино из Франции "Bourgogne Pinot Noir Chateau de Dracy" ("Бургонь. Пино Нуар Шато де Драси") от "Albert Bichot" из Франции, 2020 года урожая. Вино моносортовое: 100 % Пино Нуар, с указанием высшей категории для апелласьона - AOC, для которой предусмотрены очень строгие требования. AOC для французских вин это как DOCG для итальянских вин или DOC для испанских вин. В настоящем случае апелласьоном для этого вина выступает такая историческая область как Бургундия (Bourgogne), которая является частью французского региона Бургундия - Франш-Конте, расположена на востоке Франции. Для производства красных вин Пино Нуар используется в Бургундии традиционно. Вообще вина Бургундии в основном моносепажные (произведенные из одного сорта). Так вот, большинство сухих красных вин - 100%-ый Пино Нуар (а вот большинство сухих белых вин - 100%-ый Шардоне).
Производителем вина является семья Бишо ("Bichot"), которая ведет историю с 1831 года, когда Бернар Бишо основал бизнес по торговле вином. Его бизнес продолжил его сын Альбер Бишо, в честь которого и названа сегодня эта винодельческая компания. Сегодня эту компанию представляет Альбе́рик Бишо, при котором "Albert Bichot" уже разрослась до 6 поместий со своими отдельными виноградниками по всей территории Бургундии. Виноградники к этому вину расположены в (Couches) Куше́, к югу от (Côte de Beaune) Кот-де-Бон, в северной части бургундского департамента Сона и Луара. Шато де Драси (Château de Dracy) это замок, еще построенный в 1298 году герцогами Бургундии. Винодельня и погреба на территории Шато де Драси построены в 1728 году и используются до сих пор. На сайте компании указывается, что почва здесь - известковая глина. Вино выдерживается в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 11 месяцев, но не всё, а в части (от 20 до 25 %). Цена за бутылку без скидки составляет 3 157 рублей.
Вино полнотелое, рубинового цвета, 13% алкоголя. Горечь низкая, почти отсутствует. Кислотность и танинность вина средние. Аромат очень слабый, почти отсутствует, в котором слабо угадывается кислая вишня. Вкус не яркий, односложный, вишневый. Вино не водянистое и питкое. Послевкусие среднее и слабое. Как видно, у вина нет своей фишки: интересного аромата или вкуса. Показатели либо средние, либо очень слабые и не яркие. Даже после второго бокала вино никакое. Я брал это вино со скидкой в 49 % за 1 578 руб., но даже эта цена не соответствует тем ожиданиям, которые рисуешь в своей голове, глядя на страну производства вина и его стоимость.
Вино не понравилось, для такой цены просто проходной вариант без изыска и абсолютно не интересное. Вино пилось очень легко, но односложные аромат и вкус во французском вине за эту цену вгоняет в печаль. Пино Нуар "Bourgogne Pinot Noir Chateau de Dracy" ("Бургонь. Пино Нуар Шато де Драси") 2020 от "Albert Bichot", Франция не доставило мне никакого удовольствия. Ничего крайне плохого про это вино сказать не могу, но этот откровенно проходной вариант брать я не советую, оно того не стоит.