И снова здравствуйте! Всем мира, любви и здоровья! С вами Светлана и сегодня поговорим про метаболизм, или обмен веществ. Ведь от того какой у человека метаболизм, зависит как он будет худеть. Но не всегда хороший обмен веществ от природы. Его можно ускорить и наладить. Вот советы для вас как ускорить метаболизм.
Оценивая скорость метаболизма, обычно имеют в виду обмен веществ в состоянии покоя – когда организм расходует калории исключительно на обеспечение своих основных функций. Дыхание, поддержание температуры тела, работа внутренних органов, обновление клеток – именно на эти процессы приходится 70% наших ежедневных энергетических затрат.
То есть большую часть энергии мы тратим, буквально не шевельнув пальцем. Утверждение, будто все люди с большим весом имеют замедленный метаболизм, не всегда справедливо: на самом деле, чем больше мышечная масса и тяжелее кости, тем больше им требуется энергии.
Различие в скорости метаболизма у двух людей одного пола и возраста может составлять 25%. Самый быстрый обмен веществ у тинейджеров, потом его интенсивность начинает снижаться, примерно на 3% в год.
✔ Как ускорить обмен веществ?
► Обязательно автракать полноценно и сбалансированно.
Исследования показывают: если начинать день с полноценного здорового завтрака, метаболизм ускоряется примерно на 10%. Отказ от завтрака дает прямо противоположный эффект: метаболизм будет дремать, пока вы не поедите.
Использовать специи.
Считается, что такие продукты, как горчица и перец чили, способны в течение трех часов поддерживать обменные процессы на уровне, почти в полтора раза превосходящем обычный. Это связано с тем, что острые специи содержат вещество, вызывающее выброс адреналина и ускоряющего сердцебиение.
Но это не значит, что надо чрезмерно увлекаться огнедышащими блюдами индийской или азиатской кухни. Не всякий организм такое выдержит.
Острая пища прежде всего должна быть здоровой и полезной для организма, тогда она будет работать.
► Прибавить физическую активность.
Занятия спортом – самый быстрый и эффективный способ подстегнуть метаболизм. Отчасти это связано с тем, что чем больше у вас мышечная масса, тем выше метаболизм. На мышцы организм тратит чуть ли не в пять раз больше энергии, чем на жировую ткань. Тренируйте свои мышцы, а метаболизм доделает остальное за вас.
Активные физические нагрузки хороши и тем, что они ускоряют сердечный ритм. При этом в процессе и еще в течение нескольких часов после занятий спортом интенсивность энергетических затрат сохраняется на высоком уровне.
Так, занимаясь на велотренажерах или выполняя силовые упражнения, вы становитесь стройней, а ваш метаболизм активизируется. Поднятие тяжестей помогает наращивать мышечную массу, что тоже ускоряет метаболизм, в среднем на 15%. Силовые тренировки два раза в неделю позволяют примерно на 9,5% ускорить обменные процессы.
Но если вы не можете заниматься в тренажерном зале, то по сильные физ.нагрузки и ходьба быстрым шагом тоже очень хорошо.
► Правильное топливо.
Казалось бы, низкокалорийная диета – прямой путь к стройности. На самом деле все совсем не так. Недостаток калорий в первую очередь отражается на мышцах, которым требуется определенное количество энергии просто для поддержания своей структуры. Мышечная масса снижается, и неизбежно, даже в состоянии покоя, вы тратите меньше калорий. Получается замкнутый круг, а метаболизм в результате замедляется.
► Пить зеленый чай.
Этот чудесный напиток не только помогает бороться с усталостью, регулирует холестерол и уровень сахара, но и на 4% ускоряет метаболизм. Ученые считают, что это связано с высокой концентрацией катехинов, которых в зеленом чае больше, чем в черном. Эти антиоксиданты усиливают процессы окисления жиров и термогенеза (выработку организмом тепла для поддержания нормальной температуры тела и работы его систем). Говоря простым языком, они помогают сжигать жир.
► Есть имбирь.
С древности имбирю приписывались тонизирующие свойства. В наше время это получило научное подтверждение. Исследование, проведенное учеными одного из британских университетов, показало, что регулярное потребление в пищу имбиря заставляет организм более активно расходовать энергию.
► Посещать сауну или парную.
Метаболизм ускоряется, когда вы подвергаете себя воздействию высоких температур, ведь организму надо тратить энергию, чтобы не перегреться.
Это только совет для тех, кому можно и нет противопоказаний.
► Есть морские водоросли.
У нас они встречаются разве что в виде пищевых добавок. Зато японцы, китайцы, гренландские эскимосы из века в век питаются водорослями, которые богаты йодом, стимулирующим работу щитовидной железы. А она, в свою очередь, контролирует метаболизм.
Люди, которые принимают водоросли пусть даже в виде добавок, обычно легче и быстрей худеют. Альтернативой этому экзотическому продукту может служить наш родной яблочный уксус – он тоже считается стимулятором метаболизма именно из-за аналогичного воздействия на щитовидку.
► Про спорт мы уже говорили. А основой питания должны стать цельнозерновые продукты, свежие фрукты (особенно грейпфруты и лимоны), овощи и постное мясо. Такой режим примерно на треть ускоряет обменные процессы в организме. Конечный результат, разумеется, будет зависеть от возраста, мышечной массы и веса тела в целом.
► Кстати:
– У мужчин метаболизм в среднем на 20–30% выше, чем у женщин.
– В молодом возрасте организм быстрей сжигает калории. У женщин обмен веществ бывает самым быстрым в 15–18 лет, у мужчин чуть поздней – между 18 и 21 годом.
– Во время беременности метаболизм ускоряется. Это связано с тем, что организму приходится приспосабливаться к увеличивающемуся весу и одновременно удовлетворять энергетические потребности будущего ребенка.
Вот такие советы. Думаю они будут для кого-то полезны.
Ну а я на поддержании веса стараюсь питаться разнообразно и вкусно.
На завтрак у меня яичница с грибами-137 г. Огурец. Хлеб зерновой-22 г. Авакадо-17 г. Форель слабосоленая-32 г. Кофе с молоком-180 г
Пришла подруга в гости. Принесла тортик. 😆. Вкусно! Давно не ела.
Торт -51 г. Чай зелёный.
Щи из свежей капусты- 200 г. Хлеб ржаной- 19 г.
На второй перекус съела банан 🍌-90 г
А на ужин винегрет-125 г. Котлета из фарша говядина+ индейка -74 г. Хлеб ржаной- 18 г.
Вот такое меню у меня получилось. Вкусно, просто и разнообразно.
Сейчас думаю над новогодним меню. Конечно будет оливье и селедка под шубой. Но с заправкой из йогурта и горчицы.А вместо колбасы- куриное филе. Форель буду солить сама. Икра в тарталетках с творожный сыром, Отварной язык, мясная нарезка. На горячее жаркое в горшочках. Своим мужчинам с говядиной сделаю, а себе с семгой.Ну и из фруктов конечно мандарины.
Это пока. Может ещё что-то добавлю. Но вообще я ночью не
могу есть. Организм спит. Поэтому ужин будет не позже 21 ч. А потом только фрукты и бокал шампанского под бой курантов👌
А как у вас с новогодним меню? Уже решили что будет на столе? Поделитесь в комментариях. И очень жду ваши лайки. Поддержите меня! Мне будет очень приятно! Всем прекрасного предпраздничного настроения, несмотря на цены😆. Всех обнимаю. Ваша Светлана.