Вторая часть про пиво от Сибирской пивоварни Йохохо. В ней собрал пиво, несколько отличающееся визуально от “природной серии“. Плюс, ещё одну банку – Luchador. Зачем-то отставил её в сторону и на общем фото её нет. Начнём с безалкогольного Redline.
Redline (Россия, Новосибирск) – 0,5% алк. Сейчас безалкогольное пиво довольно модная и быстро растущая тема. В аромате свежее пиво сусло. Вкус мягкий, сладковатый, но для безалкогольного пива весьма приятный. Неплохо охмелено, чуть терпковатое и травянистое в послевкусии. Оценка “B-“.
АН-2 (Россия, Новосибирск) – 4,8/11 American Light Lager. Не совсем понятно, почем лёгкий лагер с такими характеристиками, но он действительно “лайт” по вкусу. Точней даже не лайт, а просто очень водянистое пиво. В аромате варёные овощи. Как уже сказал, водянистое тело. Хмеля практически нет (впрочем, это присуще стилю). Больше похоже на творение средних российских региональных заводов. Оценка “C-“.
Fly By (Россия, Новосибирск) – 8,5/19 DIPA. Как правило мощные, крепкие сорта у малых пивоварен получаются хорошо, но увы, здесь не тот случай. В аромате фрукты и немного спиртуозности. Для 19 ЭНС явно не хватает тельности, что делает это пиво весьма плоским. В послевкусии карамель, ягоды, сладкие цитрусы, травянистый хмель. Не то что бы плохо, но невзрачно. Оценка “C+”.
Йохохо APA (Россия, Новосибирск) -4,5/11 Прекрасный аромат тропических фруктов. Вкус лёгкий, сухой, хрустящий. В послевкусии терпкость цедры, ëлки, немного ананаса. Освежающий, сбалансированный, ароматный и игристый APA. Оценка “A-“.
Йохохо Sour Ale Passion Fruit & Rosemary (Россия, Новосибирск) -4/10 Не большой поклонник кисляков, но тут всё в меру. Умеренная кислотность, тельность. Интересное сочетание маракуйи и розмарина. Выпил с удовольствием и без протестов со стороны желудка. Оценка “B”.
Luchador (Россия, Новосибирск) -4,3/11 Пиво сварено с листьями и цедрой лайма, названо в честь мексиканского бойца реслера “Луча Либре”. Впервые пил это пиво в Новосибирске на фестивале, четыре года назад. Понравилось тогда, понравилось и сейчас. Лайм в аромате и послевкусии. Сухое, освежающее, с приятной хмелевой горечью в послевкусии. Оценка “B+”.