Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал!
Цыпленок, тушеный в сметане – нежное и ароматное блюдо, которое удивит гостей и порадует домашних. Подготовить все необходимые ингредиенты для его приготовления не составит труда, а сам процесс не займет много времени. Итак, приступим!
Цыпленок тушеный в сметане
Для приготовления цыпленка, тушеного в сметане, нам понадобятся:
- Цыпленок - 1 штука;
- Сметана - 400 грамм;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Масло сливочное - 50 грамм;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления цыпленка тушеного в сметане:
Шаг 1: Подготавливаем цыпленка
Сначала нам нужно подготовить цыпленка. Для этого мы его промываем под холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и разделываем на порционные куски.
Шаг 2: Обжариваем цыпленка на сливочном масле
На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем кусочки цыпленка до образования румяной корочки. Затем перекладываем обжаренного цыпленка в кастрюлю или сотейник.
Шаг 3: Готовим сметанный соус
В ту же сковороду, где жарился цыпленок, добавляем сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешиваем и даем соусу немного покипеть на среднем огне.
Затем заливаем этим соусом цыпленка в кастрюле и ставим на огонь.
Тушим цыпленка под крышкой на слабом огне в течение 45-60 минут, до полной готовности.
Подаем цыпленка тушеного в сметане с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!