25.12.23
Вчера даже некогда было написать статью, у нас был забой птицы.
Вначале я думала убрать только бройлеров, а петухов и уток оставить на следующую неделю, но в результате убрала всех.
Во-первых, на следующей неделе "Новый год". Во-вторых, скорее всего к нам вернутся морозы. В-третьих, кормить их и ухаживать за ними лишнее время не охота - это и физически, и финансово накладно. Вот я и решила покончить со всеми одним разом 😁.
*********
С погодой вчера нам очень повезло, на улице было -5, при этом не было ни ветра, ни снега.
Начали мы забой в десять утра, а закончили только в четыре вечера. В общей сложности мы убрали 64 шт., моих из них было 40 голов.
Такое количество птицы за один раз, для нас большой объём.
Убирали мы птицу втроём. Зять непосредственно "рубит", я ошпариваю в шпарчане и пропускаю на перосъёмной машине, а старшая дочь у нас была на подхвате. Она приносила, уносила и между делом следила за "детским садом" 😊.
*******
Но ведь "зарубить" и ощипать птицу это только половина дела.... её ведь надо ещё распотрошить, убрать все перьевые пеньки, опалить, промыть и в конце концов упаковать 😊.
Вот я вчера и потрошила птицу до двух часов ночи 🤦♀️.
Ну а сегодня, после завтрака, начала доводить их до ума.
Петухи ощипались хорошо, почти без пеньков, а вот бройлеры похуже.
Утки так вообще вышли отвратительно 🤦♀️, с ними мне теперь придётся долго возится.
В содержании уток "на мясо" есть один большой минус, их тяжело щипать. Перо практически не промокает, а поэтому перосьемная машина его плохо берёт. Приходиться потом очень долго приводить их в порядок в ручную с помощью пинцета.
Но не смотря на то что я два своих выходных потратила не на отдых, а на птицу, я осталась очень довольна.
Во-первых, у меня нет больше птицы под забой. Во-вторых, ртов которых нужно кормить стало меньше. Ну и в-третьих, на вырученные деньги я смогу оплатить свой ежемесячный платёж по ипотеке.
У меня из-за болезни возник "финансовый провал" и эти деньги будут очень даже кстати.
********
Что касаемо внука и в целом обстановки со здоровьем в семье моей младшей дочери...
Здесь пока всё печально 😟.
В, пятницу их выписали домой с явным улучшением, но дома у Мии усилился кашель и сегодня они вызвали врача.
Им опять ставят диагноз пневмония, вроде как это осложнение... и настояли на срочной госпитализации.
Теперь непонятно, это действительно осложнение или они её просто не обнаружили!?
Их ведь в прошлый раз госпитализировали именно с этим диагнозом, но в больнице его не подтвердили и лечили просто как от вирусного заболевания...
В этот раз их увезли уже в другую больницу, может быть хоть там врачи будут более квалифицированные и наконец-то вылечат ребёнка.
Врач который к ним пришёл утверждает что такие хрипы не могли появится за два дня и что скорее всего в предыдущей больнице, у Мии только заглушили симптомы.
Ещё он сказал что поступает много жалоб на ту больницу где они до этого лежали.
Хорошо что хоть сейчас их кладут в другую больницу.
Помимо этого ещё добавилось и то, что Карина похоже тоже заболела... Во всяком случае у неё те же симптомы что были/есть у её мужа и Мии.
Так что вероятнее всего Карина и Мия будут встречать Новый год в больнице, а Дима у меня.
Единственный кто вроде пошёл на поправку, так это зять. У него на данный момент все симптомы прошли и он в ближайшее время планирует выйти на работу.
_________
Предыдущая заметка
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍