Чтобы печень оставалась мягкой и нежной, попробуйте приготовить ее в обычной стеклянной банке или форме, вместе с яблоками и луком. Вы обязательно оцените ее по достоинству!
ПОНАДОБИТСЯ:
- 900г печени,
- 2-3 яблока,
- 2 головки репчатого лука,
- по вкусу - соль, перец,
- 1,5-литровая стеклянная банка или форма для выпечки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Яблоки помыть, очистить от семян и нарезать на дольки.
2. Печень промыть, очистить от пленок и нарезать средними тонкими кусочками. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. На дно чистой стеклянной банки или формы уложить слой лука, затем слой яблок и сверху слой печени. Завершить слоем яблок.
4. Сверху банку или форму закрыть плотно фольгой. Поместите емкость с печенью в холодную духовку, чтобы банка не лопнула. Если вы готовите печень в форме, то можно поставить в горячую духовку. Духовку включить на 180С и дать ей прогреться. После закипания содержимого банки/формы, тушить 25-30мин.
Приятного аппетита!
#вторыеблюда #домашняяеда #приготовь #люблюготовить #обед #рецепты #ужин #наскоруюруку #печень #печеньвдуховке
