Чай с пряностями, мятой и молоком

Чай с пряностями, мятой и молоком

8 из 10 баллов. Хороший согревающий напиток, но скорее это молоко с пряностями, чем чай.

Подготовка 30 мин. Приготовление 20 мин.

1,2 литра

Ингредиенты:

(1 стакан = 225 мл)

• 3 стакана воды
• 3 стакана молока
• 1/2 стакана листьев свежей мяты
• 1/2 ч.л. мелко нарезанного свежего имбиря
• 3 щепотки молотого имбиря
• 3 щепотки молотого кардамона
• 1 палочка корицы
• 2 щепотки молотого мускатного ореха
• 1 ч.л. семян кориандра
• 1 ч.л. семян кумина (зиры)
• 3 бутона гвоздики

Приготовление:

1. Влить воду в кастрюльку с толстым дном и довести её до кипения. Убавить огонь до минимума.

2. Добавить травы, специи и молоко. Варить на слабом огне в течение 5 минут. Затем накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры.

3. Перед подачей полученный настой процедить через сито, подогреть, разлить по чашкам и подавать к столу.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+SjRNFQXf31kzYTli