Раскатать из дрожжевого теста пласт толщиной 1 см, положить на противень, смазанный маслом, и выровнять. Джем или повидло подогреть до 30 градусов, нанести его на пласт теста и уложить сверху крест-накрест полоски теста. После полной расстойкй пирог смазать яйцами, выпечь при 230=240 градусах, охладить и разрезать на порции весом по 75- 100 грамм.
ПИРОГ С ПОВИДЛОМ ИЛИ ДЖЕМОМ
Около минуты
4 прочтения
24 декабря 2023
