"Ленивый" штрудель, готовится быстро и просто, без замеса теста, а получается невероятно вкусно и экономно

Как быстро приготовить штрудель? Очень просто. Сначала даже не догадаться, только можно воскликнуть. А что, так можно было? И не надо замешивать тесто? Готовится штрудель очень быстро, а как вкусно получается... Можно готовить и наслаждаться вкусом штруделя.

Нам понадобится:

• 4 - яблока
• 1 - ст.л.лимонного сока или 1/3 лимона
• 100 г - изюма без косточек
• 3 - ст.л. сахарного песка
• 1 - щепотка молотой корицы
• 1 ст.л. - сливочного масла
• 1-3 тонкий лаваш
• сахарная пудра
• 1 ст.л. меда

Приготовление:

• Яблоки вымыть, обсушить, выложив на бумажное полотенце. Желательно очистить от кожицы. Разрезать пополам, удалить семечки и вырезать сердцевину. Мякоть нарезать дольками и на квадратики. Сложить все в глубокую миску, где яблоки можно перемешать. Полить нарезанные яблоки лимонным соком. Выложить на яблоки подготовленный изюм, засыпать сахар и молотую корицу. По желанию можно добавить ложку меда. Все хорошо перемешать.

Смотрим галерею

• Растапливаем сливочное масло. Листы лаваша раскладываем и складываем внахлест. Листы лаваша сначала смазываем половиной сливочного масла, потом на них выкладываем нашу начинку и лопаткой разравниваем всю массу по поверхности лаваша ровным слоем. Сворачиваем лаваш в рулет, а концы аккуратно подворачиваем во внутрь.

Листы тонкого лаваша

• Разогреваем духовку до 200 градусов. А в это время подготавливаем форму для запекания. Можно запекать в форме, а можно выложить на противень, покрытый силиконовым ковриком. Осторожно перекладываем рулет на противень. Смазываем рулет сверху оставшимся сливочным маслом.
• Ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут.
• Готовый штрудель достаньте из духовки, дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте. Если хочется послаще, можно в дополнение подать взбитые сливки. Со сливками очень вкусно.

Готовый штрудель

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт, подписывайтесь и в подписках будете видеть новые рецепты.