Добрый день, дорогие друзья! С вами Стелла Новикова и мы продолжаем говорить о псориазе. Впереди новогодние праздники и хочется порадовать себя и близких вкусными блюдами. В статье несколько рецептов, которые помогут разнообразить меню и не спровоцируют обострение псориаза.
Важно ориентироваться на свои ощущения – если какие-то продукты из списка «запрещенных» не вызывают у вас индивидуальной реакции, их можно включать в рацион и, наоборот, исключать то, что вызывает обострение.
1. Кролик с овощами
Кролика можно запечь с морковью и цветной капустой, с добавлением небольшого количества растительного масла. Мясо можно заменить на индейку или курицу.
2. Форель, запеченная с овощами
При псориазе разрешены любые виды речной или морской рыбы (кроме семги). Нежелательно жарить рыбу, однако можно запечь или приготовить на пару.
3. Жаркое из курицы с грибами
Избегаем большого количества специй, тушим грибы и курицу.
4. Фаршированные шампиньоны
Для начинки можно использовать творожный сыр, куриную грудку, оливки и т.д.
5. Котлеты по-киевски на пару
По аналогии с рыбой, желательно избегать жареных продуктов, но можно запечь в духовке или приготовить на пару.
Алкоголь при псориазе категорически противопоказан, поэтому его можно заменить на свежевыжатые фруктовые соки, морсы или чай. В качестве десерта может выступить фруктовое желе, гранола, творожный пудинг или суфле.
Пусть новогодние праздники принесут только радостные впечатления!
Важно! Приведенная здесь информация не может являться заменой консультации врача. Не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к специалисту!