Не забудьте подписаться на наш канал!
Шаурма - это не просто перекус, это настоящий шедевр, который можно приготовить с различными ингредиентами и вкусами. Кроме того, домашняя шаурма - это всегда полезные и свежие продукты. Здесь вы найдете топ рецептов домашней шаурмы, а также полезные советы от профессионалов.
Классическая шаурма с курицей и овощами
Ингредиенты:
– Лаваш - 1 шт.
– Куриное филе - 300 г
– Огурец - 2 шт.
– Помидор - 2 шт.
– Капуста - 200 г
– Майонез - 2 ст.л.
– Кетчуп - 2 ст.л
– Соль, перец - по вкусу
– Растительное масло - для жарки
Приготовление:
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и обжарьте на разогретом растительном масле до готовности.
- Огурцы и помидоры нарежьте тонкими ломтиками, капусту нашинкуйте.
- Смешайте майонез и кетчуп до однородной массы.
- На лаваш выложите обжаренное куриное филе, затем овощи и полейте смесью майонеза и кетчупа. Сверните лаваш рулетом и прогрейте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
- Домашняя шаурма готова! Наслаждайтесь этим ароматным и сытным блюдом.
Шаурма с рыбой и соусом тар-тар
Ингредиенты:
– Армянский лаваш - 2 листа
– Филе рыбы (лосось, форель) - 400 г
– Маринованные огурцы - 2-3 шт.
– Зеленый лук - 1 пучок
– Листья салата - 5-6 шт.
– Соус тар-тар - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Филе рыбы промойте, удалите кости и шкурку, если она есть. Порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до золотистого цвета.
2. Маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко порубите.
3. Листья салата промойте и обсушите.
4. Смажьте лаваш соусом тар-тар, выложите на него листья салата, затем рыбу, огурцы и зеленый лук. Сверните рулет и разрежьте его на две части.
5. Шаурма с рыбкой готова! Подавайте с соусом тар-тар и наслаждайтесь приятным вкусом.
Советы от профессионалов:
- Используйте только свежие и качественные ингредиенты.
- Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, добавляйте свои любимые овощи и соусы.
- Для жарки курицы или рыбы используйте растительное масло без запаха.
- Не забывайте про соус: он может сделать блюдо еще вкуснее и сочнее.
- Подавайте шаурму с свежими овощами и зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить домашнюю шаурму и разнообразить свой рацион. Приятного аппетита и наслаждайтесь новыми вкусами!