Не доучившись в Московском химико-технологическом институте имени Менделеева, в начале 90-х Сергей Выходцев подался в бизнес. Началась удивительная эпоха больших возможностей, он почувствовал её и постарался использовать. Из ЮАР 23-летний бывший студент-химик привёз несколько чемоданов крошечных невзрачных пакетиков по 10 гр. с концентратами «Invite», различных фруктовых вкусов.
Товар продался мгновенно, «на ура», по ценам, в десятки раз больше закупочной цены. Сергей понял: это шанс. Он занял денег и стал возить этот сверхвыгодный товар целыми контейнерами. А потом и размещать крупные предзаказы на производство. Поработал над дизайном пакетиков, сделав его более привлекательным.
А какую рекламу запустил – просто песня! «Инвайт» - просто добавь воды», - вся страна напевала этот слоган.
За границей сухие напитки такого формата, называемого «дринк-о-поп», существовали уже давным-давно, стоили сущие копейки и мало кого интересовали – только самые низы общества.
Для нашей же необъятной страны они был в диковинку. Как и всё заграничное, импортное.
От бурного успеха – к быстрому падению спроса
Первые годы напиток «заходил» гражданам нашей необъятной очень хорошо: пили и нахваливали. Ни один советский лимонад не обладал таким ярким цветом, и таким насыщенным вкусом.
Их крохотного недорогого пакетика «Инвайт» получалось два литра прохладительного напитка с фруктовым вкусом. А некоторые вообще высыпали его в трёхлитровую банку: чтобы вкус был менее приторным.
На всех днях рождения появился такой «псевдо-компот». Хозяйки были рады: компот ведь варить надо, потом остужать, а тут – «просто добавь воды», да и всё… И к тому же дёшево так!
Дети, кстати, уже и не хотели никакого компота: он им после яркого, насыщенного и ядрёного «Инвайта» - казался каким-то бледным и водянистым на вкус…
В 1996 году, на пике, объём продаж «Инвайта» (официальный) составлял в России 30 миллионов долларов. А на самом деле был ещё больше. По мнению «Форбс», Выходцев с нуля создал рынок в 100 млн долларов в год.
По правде говоря, «Инвайт» на вкус был самым дрянным и «химозным» из популярных концентрированных напитков. Апельсиновый только был более-менее… да и то какой-то неестественно сладкий.
Немного лучше него по качеству оказался второй лидер данного сегмента рынка – сухой напиток «Юпи» («Yupi») от чилийской компании Corpora Tresmontes.
Он стоил немного дороже «Инвайта» (но всё равно дёшево), и 15-граммовый пакетик разводить надо было 1,5 литрами воды.
«Юпи», благодаря лучшему качеству, серьёзно потеснил «Инвайт», отобрав у него в итоге и пальму первенства, и многомиллионные обороты.
Вкус «Yupi» был менее химозным, но состав – примерно таким же. В каждом пакетике - помимо основы – сахара или сахарозаменителя: более полутора десятков пищевых добавок «Е» (от восьми видов красителей до нескольких разновидностей стабилизаторов, эмульгаторов, антиокислителей и пеногасителей).
Вскоре организмы граждан нашей необъятной страны стали отказываться принимать эти продукты химической промышленности. Всех стало воротить от этих импортных напитков, которые они сперва пили и нахваливали. Все стали обращать внимание, что у детей после них становятся цветными языки, а если на стол напиток пролить – то беда: замучаешься оттирать! До того в нём едкий краситель…
Кстати, реклама «Юпи» была направлена именно на детей. Кто жил в 90-е, тот и сейчас, разбуди его ночью, тут же вспомнит эти строки, прочно въевшиеся в память, как тот краситель в стол:
«День рождения не был на праздник похож, был скучным, бесцветным, безрадостным... Пока не появился «Юпи»! Это праздник и веселье! «Юпи»! Всем поднимет настроенье! «Юпи» - это радостный цвет, «Юпи» - это бодрость и смех, «Юпи» - это свежесть для всех!!!»
Остряки, кстати, распевали эту рекламу по-своему: просто заменив слово «Юпи» на слово «водка».
Мы, кстати, в студенчестве использовали «Yupi», чтобы замаскировать и пронести на трибуны стадиона спиртное. Наливали в пластиковую бутылку разведённый водой «Рояль», подсыпали туда немного «Юпи» и давали эту бутылку в руки девушке-однокурснице, чтоб пронесла её нам через милицейские кордоны: типа, девчонка просто идёт на матч с лимонадом.
Но это я немного отвлёкся от темы. В общем, народ наш «наелся химозы» досыта, и его начало от неё воротить. Тренд на продажу сухих напитков ушёл в прошлое.
А вот третий лидер данного сегмента – фруктовый напиток «Зуко» - который производила та же компания Corpora Tresmontes (Чили), был наиболее приближенным к натуральному. Это был почти сок (почти). Причём не только по вкусу, но и по консистенции.
Пакетик «Zuko» весом 25 гр. растворялся уже всего лишь 1 литром воды. Но регулярно его покупать было накладно: он стоил в разы дороже «Инвайта» и «Юпи».
У напитка «Зуко», кстати, был широко рекламируемый Валдисом Пельшем аналог, под названием «Элис», который лишь немного был хуже лидера по качеству. Но «Элис» появился в 1997-м, когда популярность этих концентратов в народе уже падала. Поэтому широкого успеха не поимел.
Куда подевались эти напитки сейчас?
Они никуда не пропали. Их и сейчас нам продают - только расфасованными в бутылки и пачки, и гораздо дороже. Под видом «натуральных» соков, нектаров, газировок, алкогольных коктейлей.
Также, в наше время порошок-концентрат стал сиропом-концентратом. К примеру, в известные фастфуд-заведения приходят 10-килограммовые канистры с таким ядрёным концентратом, что той канистры, постоянно разводимой водой, хватает на несколько дней работы этой фастфудной! (Кстати, чай «Липтон» тоже приезжает туда в таких зверских сиропах!)
Пакетики «Инвайт», «Юпи», «Зуко» - они тоже продаются и на всех маркетплейсах, и в обычных магазинах. Но это не то, что в 90-е. Это просто заменитель для ностальгирующей публики, который выпускают предприимчивые турки, вместе со своей жвачкой «Love is…» Которая тоже родом из 90-х.
Спасибо за внимание! Приглашаю подписаться и прошу порекомендовать этот канал Вашим друзьям в соцсетях ;–)
Читайте также: