Все сталкивались с ситуацией, когда ближе к вечеру наступает голод, и не знаете, что приготовить? Или когда просто не хочется тратить много времени на готовку. В эти моменты может помочь серия простых и вкусных рецептов, которые не ограничиваются обедом и ужином и, прежде всего, полезны для здоровья.
Ниже представлено 5 простых, вкусных, полезных рецептов, которые можно приготовить в любое время дня - от завтрака до ужина. Так что, если надоел привычный набор блюд и нужно вдохновение, стоит попробовать рецепты ниже.
1. Тост с песто и авокадо
- хлеб;
- масло;
- соус песто;
- 1 средний авокадо;
- помидоры черри;
- соль и перец по вкусу.
Смазать маслом ломтики хлеба и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить столовую ложку соуса песто и распределить его по всему ломтику, затем сверху разложить размятый авокадо. Разрезать помидоры черри пополам и выложить на тост, приправив солью и перцем по вкусу.
2. Сладкая морковь
- 2 очищенные моркови, нарезанные вертикально;
- 1,5 столовой ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки свежего тимьяна;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
- 2 столовые ложки меда;
- соль и перец по вкусу.
Это один из тех простых рецептов, которые можно приготовить в понедельник и есть до пятницы. Нужно поместить нарезанную морковь, свежий тимьян, оливковое масло и бальзамический уксус на противень. Все перемешать руками и отправить в духовку при 200º на 45 минут, до золотистого цвета снаружи. После обжаривания полить сверху медом.
3. Блинчик из 3-х ингредиентов
- 1 размятый спелый банан;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки овсяной муки;
- корица по вкусу.
В миске смешать все ингредиенты, пока не получится однородная масса. Затем вылить её в среднюю сковороду и дать подрумяниться с обеих сторон. По желанию добавить сверху бананы и мед.
4. Чиа пудинг
- 2 столовые ложки чиа;
- 2/3 стакана растительного молока (ваше любимое);
- медовый;
- фрукты на выбор.
Одним из самых универсальных и полезных простых рецептов является чиа-пудинг. В миске или стеклянной банке с крышкой смешать чиа, растительное молоко, мед для подсластителя и нарезанные фрукты на выбор — это могут быть яблоко, клубника, банан. В идеале оставить его в холодильнике на ночь и съесть на завтрак, но после 3 часов в холодильнике он уже приобретает текстуру пудинга.
5. Паста с сыром
- 300 г спагетти;
- 1 стакан тертого пармезана;
- черный перец.
Начать с варки спагетти в воде. После приготовления слить макароны и оставить немного воды от варки в кастрюле. Добавить пармезан, немного соли и перца по вкусу и осторожно перемешать. Это один из самых простых и вкусных рецептов.
Приятного аппетита!