Если хочется приготовить что-нибудь быстро и вкусно - то куриные грудки под сочной сырно-помидорной шубкой точно подойдут. Для приготовления понадобятся: Пошаговый процесс приготовления: Данный рецепт - это отличное вкусовое сочетание. Стоит попробовать его один раз, чтобы блюдо стало постоянным как минимум за праздничным столом.
Если хочется приготовить что-нибудь быстро и вкусно - то куриные грудки под сочной сырно-помидорной шубкой точно подойдут.
Для приготовления понадобятся:
- 2 куриные грудки;
- 2-3 баклажана;
- 3-4 помидора;
- 150 г сыра;
- зубчик чеснока;
- укроп;
- масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления:
- Баклажаны нужно промыть, просушить и обрезать. Нарезать их длинными тонкими ломтиками, положить в миску, посолить и дать постоять 20-30 минут. Затем слить сок, который скопился.
- Куриные грудки вымыть, насухо промакнуть бумажным полотенцем и каждую разрезать так, чтобы тоже получидлись ломтики. Междуними положить фольгу, посолить и поперчить. Оставить так постоять.
- Помыть помидоры и нарезать их кольцами.
- Чеснок очистить и нарезать.
- Укроп вымыть и тоже мелко нарезать.
- Разогреть сковороду и обжарить нарезанные баклажаны с обеих сторон, затем достать, чтобы впиталось масло.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить в ряд баклажаны, чтобы ломтики немного заходили друг на друга.
- Выложить сверху ряд из куриных ломтиков, затем снова ряд баклажанов и ряд из курицы.
- Можно приступать к раскладке помидоров, сверху посолить и поперчить их, посыпать измельченным чесноком и укропом.
- Сверху все слои посыпать тертым сыром.
- Поставить форму в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах в течение 25 минут. Затем вынуть из духовки, оставить на 10 минут остывать, нарезать на удобные по размеру кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Данный рецепт - это отличное вкусовое сочетание. Стоит попробовать его один раз, чтобы блюдо стало постоянным как минимум за праздничным столом.