Тефтели из говядины на пару без риса в мультиварке: здоровый выбор для всей семьи

Готовые тефтели из говядины

В наши дни все больше людей стремятся к здоровому питанию. Однако это не означает, что приходится отказываться от любимых блюд. Например, тефтели - это классическое блюдо, которое можно приготовить более здоровым способом, используя мультиварку.

Тефтели на пару в мультиварке - это великолепный способ приготовить несложный рецепт, нежное и сочное мясо без лишнего жира. Данный метод сохраняет все полезные свойства продуктов и делает блюдо невероятно вкусным. Более того, мультиварка значительно упрощает процесс приготовления, делая его доступным даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 1 большой лук
• 2 зубчика чеснока
• 100 г белого хлеба
• 100 мл молока
• Соль, перец по вкусу
• Зелень для подачи

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• Белки: 9 г
• Жиры: 21 г
• Углеводы: 6 г
• Калорийность: 256 ккал

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Нарежьте хлеб на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 10 минут.
2. Взбейте в блендере говядину, лук и чеснок до однородной массы.
3. Добавьте в мясную массу хлеб, выдавленный из молока, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Сформируйте из мясной массы тефтели размером с гольф-мяч (для этого смочите руки водой) и положите их в корзину пароварки. На дно мультиварке налейте 1 литр воды.
5. Установите режим “Пароварка” и готовьте тефтели 30 минут с момента закипания воды.
6. Подавайте тефтели горячими, посыпанными свежей зеленью, на гарнир можно отварить гречку.

Приятного аппетита! 🍽️