В наши дни все больше людей стремятся к здоровому питанию. Однако это не означает, что приходится отказываться от любимых блюд. Например, тефтели - это классическое блюдо, которое можно приготовить более здоровым способом, используя мультиварку.
Тефтели на пару в мультиварке - это великолепный способ приготовить несложный рецепт, нежное и сочное мясо без лишнего жира. Данный метод сохраняет все полезные свойства продуктов и делает блюдо невероятно вкусным. Более того, мультиварка значительно упрощает процесс приготовления, делая его доступным даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 г белого хлеба
- 100 мл молока
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
- Белки: 9 г
- Жиры: 21 г
- Углеводы: 6 г
- Калорийность: 256 ккал
Пошаговый рецепт приготовления:
- Нарежьте хлеб на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 10 минут.
- Взбейте в блендере говядину, лук и чеснок до однородной массы.
- Добавьте в мясную массу хлеб, выдавленный из молока, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из мясной массы тефтели размером с гольф-мяч (для этого смочите руки водой) и положите их в корзину пароварки. На дно мультиварке налейте 1 литр воды.
- Установите режим “Пароварка” и готовьте тефтели 30 минут с момента закипания воды.
- Подавайте тефтели горячими, посыпанными свежей зеленью, на гарнир можно отварить гречку.
Приятного аппетита! 🍽️
