Скоро Новый год, а значит пора подумать о том, что приготовить на стол вкусного и полезного.
Сегодня будет салат "Елисейские поля". Не факт, что он имеет отношение к Франции, но получается очень вкусным.
Ингридиенты:
• Куриная грудка варёная, без кожи — 250-300 г
• Огурец свежий — 1 шт
• Горошек зелёный консервированный — 0,5 бан.
• Лук зелёный — небольшой пучок
• Укроп свежий
• Петрушка свежая
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Уксус винный — 0,5 ст. л.
• Горчица двух видов: французскую и с хреном (если очень острая, то количество уменьшить) — 1 ст. л.
• Специи: перец черный молотый, сахар, соль
Приготовление:
1. Грудку и огурец нарезаем.
2. Нарезаем зелень.
3. Выкладываем в емкость нарезанные компоненты, добавляем горошек, предварительно слив жидкость.
4. Для приготовления заправки смешиваем в мисочке масло, уксус, горчицу и специи. Взбиваем вилкой до однородности.
5. Заправляем салат и подаем к столу.
Минимум усилий, а получается легкое, радостное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!