"К ТаLon помчался он: уверен, что там уж ждет его Каверин.
Вошел: и пробка в потолок, вина кометы брызнул ток!"
В этих строчках «Евгения Онегина» речь про шампанское от Veuve Clicqout 1811 года, которое скорее всего прибыло в Петербург на том самом корабле «Добрые намерения».
Это было уникальное шампанское урожая 1811 года, которое, как объясняли виноделы "было благословлено появлением кометы Галлея".
В Петербурге оно продавалось по 12р за бутылку - огромная сумма. За эти деньги тогда можно было снять хорошую квартиру на месяц. Времена идут, а суть не меняется. Сегодня бутылка винтажного шампанского «La Grande Dama» стоит около 35 000р. И да! В Питере за эти деньги все так же можно снять квартиру на месяц 😂
Николь-Барб Понсарден, более известная, как вдова Клико запомнилась тем, что изобрела метод удаления осадка из шампанского, который получил название ремюаж (по этой технологии игристое по классическому методу сегодня делают во всем мире) и плюс Николь-Барб стала одной из первых выпускать розовое шампанское!!!
Но в России Мадам запомнилась тем, что в обход запрета на торговые отношения с Россией (думаю Великая Мадам была бы очень недовольна, что ее шампанское сейчас нельзя официально поставлять в Россию) - отправила корабль в Петербург!
И «Добрые намерения» привезли в Питер 10 000 бутылок великолепного вина из Шампани. Эту партию оклеили ярлычками с надписью «Vin de Bouzy, 1811, de la Comete» («Вино из Бузи, 1811, года Кометы»)
И вскоре после этого исторического прибытия шампанского на берега Невы на торговом знаке Дома Клико появился якорь, очень похожий на тот, что изображен на гербе Петербурга….
А недавно в честь исторической связи дома Veuve Clicquot и Санкт-Петербурга была выпущена особая серия "Cuvee Saint-Petersbourg" ⚓️
—-
И еще! По адресу
1 Rue Albert Thomas
51100 Reims, France
В центре виноделия Veuve Clicquot находится дегустационный зал с символичным именем Saint-Pétersbourg
А надпись на сайте звучит так: «Visit Center & Saint-Pétersbourg»
😂
