Пирожки с капустой

Основные
мука - 500г
вода - 100мл
молоко - 200мл
дрожжи сухие - 2ч. л.
соль - 1ч. л.
сахар - 1ч. л.
растительное масло - 3ст. л.
капуста белокочанная - 700г

Шаг: 1

Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Влить воду, молоко и растительное масло. Замесить тесто, накрыть, оставить для подъема.

Шаг: 2

Капусту нашинковать, обжарить на растительном масле с добавлением соли. Остудить.

Шаг: 3

Из подошедшего теста сделать заготовки.

Шаг: 4

Из каждой сформировать лепешку, на середину которой выложить начинку. Края соединить.

Шаг: 5

Подготовленные пирожки выложить в раскаленное растительное масло.

Шаг: 6

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг: 7

Приятного аппетита!