Как избежать избыточного потребления и поддержать здоровье в Новогодние праздники

В преддверии новогодних торжеств врач-нутрициолог компании "Новабиом" Дарья Русанова поделилась советами, как предотвратить пищевой "запой" и сохранить форму после новогодних праздников. Эксперт раскрыла методы борьбы с избыточным потреблением в беседе с "Лентой.ру".

Русанова обратила внимание на основную проблему январских праздников — систематическое переедание, сравнимое с пищевым "запоем" алкоголиков. Она подчеркнула сложность избавления от этой привычки.

Самым простым способом борьбы с новогодним обжорством, по словам Русановой, является контроль за количеством потребляемой пищи. Важно употреблять пищу только при наличии чувства голода, избегая переедания.

Врач рекомендует не ожидать сильного голода и начинать прием пищи при первых признаках голодания. Такой подход помогает избежать излишнего потребления пищи.

Помимо этого Русанова подчеркнула важность тщательного пережевывания пищи. Она пояснила, что более долгое жевание способствует быстрому поступлению сигнала о насыщении в мозг.

Нутрициолог также отметила, что пищу следует употреблять небольшими порциями и пережевывать до появления вкуса, чтобы избежать переедания. Этот подход является отличной профилактикой заболеваний органов ЖКТ.

Во время приема пищи врач рекомендует избегать отвлечения, таких как телевизор, смартфон или чтение книги. Исследования показывают, что визуальный контакт с едой может дать до 30% чувства насыщения.

Дополнительные 30% психоэмоционального насыщения можно получить благодаря разнообразию вкусов. Русанова подчеркнула, что максимально разнообразное питание, даже в праздничные дни, приводит к большему удовлетворению.

В случае, если избежать пищевого "запоя" не удается, врач предложила провести разгрузочный день, активно проводя его вдали от еды. Такой подход поможет восстановить баланс и минимизировать последствия переедания.