Поехали мы сегодня с мужем в гараж, увезти посуду, которую вчера приготовила. На улице беспредел, тает, дождь идёт, на дорогах вода, машины навстречу все грязные ...
У гаража с крыш так и льет. 22 декабря, между прочим сегодня. Всё перепуталось в природе!
Определили место для посуды, поставили, поехали до мясного магазина, хочу засолить грудинку у Новому году.
Купили мясо, заскочили ещё в Пятёрочку, купила курицу целую, тоже к Новому году, а то я в прошлом году еле нашла целую тушку,всё расхватали к празднику. Купили ещё продуктов, чтобы дня три из дома не выходить, если завтра гололёд случится: хлеб, молоко, творог, кефир...
Дома мясо помыла, убрала косточки, разрезала на кусочки.
Сварила маринад.
На 1 литр воды - 3 столовых ложки соли без горки, одна столовая ложка сахара и специи: лавровый лист, перец горошком и другие специи: немного кориандра, несколько гвоздичек, немного мускатного ореха, чуток хмели-сунели.
Кто желает, можно просто купить готовую приправу для свинины или добавить свои любимые специи.
Маринад вскипятила, остудила (это важно!) и залила этим маринадом куски грудинки. Поставила в холодильник на сутки.
Завтра продолжим.
А на обед сегодня приготовила рисовую кашу с курицей
Сделала тыкву с мёдом, сахаром и корицей в микроволновке
Всё очень вкусно, семья сыта.
Вечером сварю мужу молочную кашу пшенную с тыквой и изюмом, он от неё без ума, опять просит.
Хорошо, что сегодня тыковка маленькая была. Как раз на обед хватило и на кашу.
А теперь покажу свою коллекцию пакетов от новогодних подарков, которая у нас стихийно образовалась. Подарки дарятся, а пакеты копятся. Сейчас уже сами копим. Коллекцию пополняем.
Не красота разве?
Ещё есть коллекция пакетов со цветами, но её попозже покажу. Когда повод будет. К 8 Марта, например. Ага?
Это пока все новости.
Живём дальше!
* Если статья вызвала у вас отклик, подписывайтесь на канал.
* Вам здесь всегда рады!
Не забывайте оставлять комментарии.