Буду рада крохотным незаморочным рецептикам для двоих!)) (без шоколада, мёда, орехов, яиц, ягод...
Вот такой запрос поступил в комментариях.
И сегодня я публикую простой рецепт. Минимум продуктов. Но очень вкусный и сытный.
А понадобится нам сырой картофель и сыр. Все. Ну, еще ложка растительного масла для жарки.
Картошку натереть на крупной терке. Сразу не солить. Иначе она даст сок.
На разогретую, смазанную маслом сковороду выкладываем тонкий слой нашего будущего драника.
Сверху слой сыра.
И снова тонкий слой тертой сырой картошки.
Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне, чтобы картошка успела прожариться.
Перевернуть драник будет сложно. Поэтому я аккуратно снимаю его на тарелку (он просто сползает со сковороды).
Тарелку сверху накрываю сковородой и переворачиваю.
Жарю драник с другой стороны еще несколько минут.
Вот на этом этапе уже можно посолить и поперчить.
Когда он будет готов, снять на тарелку не будет так тяжело, как перевернуть. Кстати, переворачиваю драник я несколько раз за время готовки.
Сверху можно посыпать сыром. А можно оставить и так.
Мы с мужем любим кушать сырный драник со сметаной.
Попробуйте. Это очень вкусно. Просто и быстро.
Приятного аппетита 😋