Всех приветствую, уважаемые друзья! Как часто вы ходите на центральный рынок за продуктами? Я признаюсь честно, последний раз, не считая вчерашнего, была лет 5 назад. Сейчас всё есть в супермаркетах возле дома, а рынок от нас находится всё же далековато. Но вот черт дёрнул меня, захотелось вкусной рыбки. Перед Новым годом часто бывают акции и скидки, рынок не исключение.
Вкусной рыбы возле дома я не нашла. Старая скумбрия в вакууме, всякие снетки сушёные, лещи, ну и свежая салака с горбушей. А хотелось копчёной. Делать нечего, собралась и почапала на остановку. Час езды.
Когда-то, в далёкие времена, я сама, будучи ребёнком торговала на рынке. Бабушкину клубнику, честно собранную с её огорода. Свои старые вещи продавала прямо на переходе. Тяжёлые 90-е гг. Выживали, как могли. А ещё мороженное в стаканчиках. Покупала по 60 копеек, продавала по рублю, а когда оно таяло, то облизывала и снова ставила на "прилавок" в виде коробки. Мама тогда работала одна, старалась ей помочь.
Так вот! Рынок я не узнала! Сильно изменился в лучшую сторону! Пропала совдепия, которую я так хотела увидеть вновь и окунуться в детство). Всё также: рыбный, мясной ряды. Молочка, овощи, сладости, но чего-то не хватало, видимо запахов и грязи, которых раньше было предостаточно.
По наитию сразу пошла в рыбный павильон. Это рай для гурманов!! В обычном супермаркете Вы не найдете тех деликатесов, либо в очень потрёпанном виде с истекшим сроком годности. У меня от запахов закружилась голова. Сразу захотелось всё и сразу! Но! Цены! Мне иногда кажется, что я не в родном рыбном крае, а в туристическом городке, где цены заточены под тугой кошелёк приезжего северянина.
Что мне ещё нравится на рынке, что любой кусок рыбы/мяса продавцы по вашей просьбе могут упаковать в вакуум, в магазинах такой услуги нет.
Ходить можно вечно, цены у всех приблизительно одинаковые. Выбор по интуиции и широте улыбке продавца, которой я не особо доверяю))
Купила небольшой кусочек тунца, расщедрилась на копчёного угря, леща со специями и нерку, последнюю я никогда не пробовала.
Уже на выходе, меня привлекла голодная очередь к прилавку с консервами. Рыбоконсервный комбинат "За Родину". Я лично знакома с его директором. Мой дедушка всю жизнь проработал на этом комбинате. Почему очередь? Потому, как вся продукция без магазинной наценки. Я очень люблю их шпроты, именно те, которые делают на экспорт, а не для местных. Отстояв 15 минут, я стала обладательницей подарочного набора из балтийской рыбки.
900р
Также, заглянула на кондитерский ряд. Очень много конфет с марципаном. Вся эта продукция заточена на туриста, местные знают, что марципан это фигня фигнёй и не стоит того, но он очень популярен в нашей области, как и клопсы.
Всё, решила я, хватит тратить деньги! Поехала домой на автобусе. У рядом стоящих людей текли слюнки, я пахла вкуснейшими копченостями на весь салон!
Шпроты оказались как всегда шикарны, а вот килька в томате не зашла, очень солёная и с головой, я такую не люблю. Как-то брали, тоже местную, но без голов.
Тунец и нерка были моментально съедены на ужин с картошечкой. А вот угорь нас не впечатлил - слишком жирный, даже с гарниром. Не знаю, как люди его едят) Отдали соседским кошкам.
Вот так я съездила на Центральный рынок. Побаловала себя и семью, да и хватит. Не была 5 лет, и ещё столько же не поеду.
Уважаемые друзья, а какая Ваша любимая рыба? Или, может Вы любите больше мясо?
Автор публикации
Елена М. Н.
https://www.9111.ru/questions/7777777772901552/
