Ингредиенты:
Какао-масло 50 г
Кэроб 2 ст.л
Сироп топинамбура 2 ч.л
Изюм горсть
Корица по вкусу
Орехи горсть по вкусу
Растопить на водяной бане какао–масло. В растопленное масло добавить подсластитель и кэроб, перемешать.
В полученную «шоколадную» массу добавить измельчённые орехи, изюм и корицу.
Разлить по формам и убрать в холод на 10–15 минут (или оставить в прохладном месте до полного застывания).