Она становится необычайно вкусной!
Всем привет!
Сегодня предлагаю вам сделать этот, казалось бы обыкновенный четверг, праздничным. Ведь сегодня Йоль.
Вот сейчас многие подумают: "Мы христиане! И этот праздник не имеет к нам никакого отношения!"
А я, чем старше становлюсь, тем больше смысла вижу в отмечании таких вот дней, знаменующих собой периоды перехода. Благодаря таким дням, я ощущаю некоторое единение с природой, которая меняется, и я стараюсь гармонично меняться вместе с ней.
Йоль - день зимнего солнцестояния, праздник самой длинной ночи в году, после которой свет начнёт прибывать, что знаменует начало новой жизни, возрождение солнца.
Что же, исходя из традиций северных народов, рекомендуется делать в этот день:
- с самого утра зажигать свечи во всех комнатах, таким образом сжигая в йольском огне все страхи, неудачи, всё самое тёмное, что должно остаться в прошлом.
В полночь свечи гасили, а затем зажигали вновь, уже приветствуя начало новой жизни, рождение света и тепла.
- купить себе новую одежду, что очень актуально для тех, у кого ещё нет новогоднего наряда. А ещё приготовить вкусную еду, что бы задобрить Йольского кота.
По приданиям северных народов этот кот чёрен как смоль, огромен, огнеок и удивительно прожорлив, но при этом добр и щедр по отношению к порядочным людям.
Готовить в этот день предпочтительно из свинины. В давние времена мясо кабана было праздничным блюдом северян.
- готовить грог, глинтвейн, пряный сидр. А прежде чем пить пронести кружку над пламенем свечи.
Огонь - один из центральных символов Йоля. Он очищает и прогоняет тьму во всех её обличиях.
- Йоль - самое подходящее время, чтобы поставить новогоднюю ёлку. Украшения, которыми украшали ель, считались подношениями духам, оберегающим семью. В ответ духи даруют людям свою защиту, здоровье, мудрость, благосостояние.
- в этот день звонили колокольчиком, отгоняя злых духов.
- а ещё в этот день стоит взяться с близкими за руки и загадать то, от чего вы бы хотели избавиться в новом году, а что должно прийти в вашу жизнь.
Так что в планах на четверг вкусный ужин при свечах. Держать за руку своего мужчину и мечтать о будущем.
Ну и про кота не забыть. Мой Паштет истинный потомок Йоля, уж очень прожорлив, но зато какие колыбельные мне намурлыкивает!
А вам всем желаю смаковать каждый момент этой прекрасной жизни!
Всех обняла. ❤