Про новогоднюю закуску "мандаринки" знает каждый кулинар. Смотрится на столе она невероятно аппетитно.
К сожалению, на вкус она понравится далеко не каждому. Так как вкус закуски портит вареная морковка, которая совершенно не сочетается с остальными ингредиентами - отварной курицей и с сыром с чесноком.
Ранее, в своих публикациях я предлагала читателям найти вариант, чем можно заменить вареную морковь. Однако, несмотря на совместные усилия, достойный ответ так и не был найден.
Единственный приемлемый вариант был от Олечки Солнцевой, которая предлагала готовую корейскую морковку потушить под крышкой на минимальном огне минут десять. Как только станет мягкой, в горячем виде пробить блендером.
Но сегодня ночью меня осенило. Нужно поменять не "оболочку" - вареную морковь, которая делает закуску, похожей на мандарин, а начинку - вареную курицу и сыр с чесноком.
Я предлагаю заменить данные ингредиенты на другие - селедку, лук и картошку.
Этот вариант проверен десятилетиями и вкусовые свойства закуски уж точно не разочаруют.
Сегодня обязательно найду время приготовить "мандаринки" из селедки и выложу фото рецепта. А так же свои впечатления от вкуса.
А вам пока предлагаю набраться терпения и подождать до вечера.
***
А пока хочу услышать Ваше мнение по поводу моей идеи в комментариях.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках