В последнее время все чаще выясняется, что у нас с иностранцами абсолютно разные представления о том, что на самом деле можно считать русским. Поэтому мы удивляемся, когда приезжаем за рубеж, и в кафе нам приносят русский салат, ведь в нашей стране у этого блюда совершенно другое название.
В нашей статье мы расскажем о семи вещах, которые за границей считают исконно русскими, хотя на самом деле это ни так.
Русские блины
Удивительно, но отмечать Масленицу принято не только в России, но и в Финляндии. Разница состоит только в том, что в России празднование длится семь дней, а финны гуляют всего пару дней. Они отмечают, так называемый, жирный вторник, когда готовятся различные супы, блины и прочая выпечка. Затем идет масленичное воскресенье – в этот день принято кататься с горок, ходить на ярмарки, участвовать в карнавалах всей семьей.
Если говорить о главном блюде, которое принято готовить на Масленицу, то у финнов они больше похожи на большие оладьи. И местные жители их так любят, что большие гипермаркеты продают их круглый год.
Русские пельмени
Если вы решите спросить у своих друзей, какие из блюд относятся к типично русской кухне, то среди перечисленных яств обязательно будут пельмени. Хотя, если углубиться в историю, то пельмени на Руси появились во времена монгольского ига. А те, в свою очередь, взяли это блюдо из китайской кухни. Поэтому в нашей стране пельмени появились уже немного трансформированными. В Китае это блюдо называется юн-пао и первый раз оно встречается в источниках в 13 веке, и только спустя два столетия они появились в России, у народов заселявших Восточную Сибирь.
Принцип готовки можно отнести чисто к восточной культуре: готовить их достаточно долго, а варить всего минут пять. Интересный факт: в Китае данное блюдо считается праздничным, а вот у нас в стране оно повседневное и мы можем есть его хоть каждый день.
Русские горки
У многих иностранцев существует стереотип, что наш народ очень экстремальный и нам постоянно не хватает адреналина. Поэтому, известные во всем мире «Американские горки», которые одновременно и пугают, и захватывают дух, чаще всего называют «Русские горки».
Впервые этот аттракцион был упомянут в 1885 году, и расположен он был в Нью-Йорке. Первоначальное его название можно было перевести на русский, как «гравитационная дорога для удовольствий». Напоминал собой аттракцион своеобразную железную дорогу для увеселительных прогулок. Аттракцион так понравился людям, что вскоре их стали строить и в других Американских городах. Поэтому не стоит удивляться, что самые увлекательные и захватывающие «горки» расположены именно в США.
Если говорить о «русских горках» то их появление несколько иное. И связано оно, в первую очередь, со старинной русской забавой – катание на санях с крутых холмов в зимнее время. Эта традиция берет свое начало в 17 веке, когда многие города на Руси имели свои возвышения, которые зимой поливались водой. В то время морозы были не то, что сейчас – поэтому такие холмы очень быстро превращались в ледяные горки.
По ним можно было легко и быстро скользить и всем это доставляло большое удовольствие. С таких горок любили кататься и взрослые и дети. Есть легенда, что такие же горки возвели на территории Ораниенбаума во времена Екатерины II, чтобы развлекать императрицу и ее двор. Катались с них и иностранные послы, которые были тогда при Российском дворе, и пришли от такой забавы в полный восторг. Когда они вернулись в свои страны, то всем рассказали об удивительных русских горках.
Так и зародилось это название, которое имитирует катание с коры на санях.
Русская рулетка
Если сравнивать данный «аттракцион» с тем развлечением, что мы описывали выше, то они даже рядом не стаяли. Это жесткая и очень опасная «игра», в которой на кон ставится человеческая жизнь. В нашей стране она была известна в свое время, как «гусарская рулетка» и тут можно сказать, что она действительно появилась в России.
Правила игры очень простые: берется пистолет с пустым барабаном и вставляется всего один патрон. Все, кто решается принять участие, по очереди крутят барабан, а потом приставляют дуло к виску и жмут на курок.
Из играющих ни кто не знает будет ли просто холостой выстрел, либо он окажется роковым.
Русский кофе
Такой напиток в России найти не удастся, только если вы решите приготовить его сами. Но вот за границей его так и называют «русский кофе», и подают гостям очень часто.
Кофе готовят, смешивая эспрессо, сливки и ванильный сахар. Но есть еще один ингредиент, без которого приготовить такое кофе нельзя. Это… водка. Знающие люди говорят, что напиток, приготовленный по этому рецепту, ничуть не хуже любого энергетика, поэтому его употребляют именно, чтобы как следует взбодриться.
Шапка ушанка
Это традиционно русский головной убор, который хотят получить многие иностранцы, стоит им приехать в нашу страну. Но, наверное, многие будут удивлены, но у этого аксессуара далеко не русские корни, а… монгольские, где его еще называют малахай. Раньше он имел форму конуса, а отвороты призваны были защищать щеки воинов от злого степного ветра. Шили такие малахаи из овечьих шкур, поэтому он был очень теплым, и отлично подходил для суровых морозов.
А в том виде, в котором она есть сейчас, шапка появилась только в 20 веке и была составной частью одежды красноармейца. Постепенно такие головные уборы стали использоваться милиционерами и другими военизированными организациями. Сейчас шапку ушанку часто можно увидеть и на молодых людях. А современные дизайнеры, его используют, чтобы добавить национального колорита своим коллекциям.
Русский салат
И в Европе и в Америке все любят русский салат. Но если нам начинают объяснять какие продукты входят в такой салат, то это название ставит нас в тупик. А вообще иностранцы имеют в виду тот салат, который можно увидеть на праздничном новогоднем столе практически у любого народа. Нам этот салат известен как… оливье. Почему его называют «русский салат» - остается загадкой, ведь известно, что оливье уходит корнями во французскую кухню. Хотя при этом многие уверены, что родоначальником такого салата стал именно наш народ.
Этот общеизвестный салат может служить еще одним ярким примером того, как русский человек легко находит замену заграничным экзотическим продуктам. Например, вместо мяса рябчика и раковых шеек, русские хозяйки стали добавлять в оливье докторскую колбасу, а вместо оливок стали использовать зеленый горошек.
Советуем почитать: Отведайте этих блюд и будет вам счастье в следующем году: что готовят за границей на Новый год
Советуем подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации