Идеально запеченная тыква с пармезаном и шалфеем

итальянская жареная тыква

Привет! Я покажу вам, как запечь тыкву очень простым, но безумно вкусным способом – с сыром пармезан, миндалем и шалфеем. В итоге у вас получатся карамелизированные, хрустящие кусочки жареной тыквы, наполненные ароматом пармезана и шалфея. Давайте начнем!

✔️Как приготовить жареную тыкву с пармезаном и шалфеем✔️

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции):

• 1 маленькая тыква (около 1 кг)
• 50 г оливкового масла первого холодного отжима
• 2 столовые ложки сушеного тимьяна
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 70 г миндаля
• 10-12 листьев свежего шалфея
• 90 г свежетертого пармезана

Лучший рецепт жареной тыквы

🗒 METHOD:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Тыкву вымойте, разделите на две половинки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут.
2. По истечении времени дайте тыкве остыть, очистите ее, удалите семена и нарежьте крупными кусочками. Поместите тыкву в большую миску.
3. Добавьте масло, тимьян, петрушку, соль и перец и хорошо перемешайте, чтобы покрыть каждый кусочек тыквы.
4. Доведите духовку до 200°C.
5. Выложите тыкву в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпьте миндалем, шалфеем и пармезаном.
6. Выпекайте 10 минут или пока пармезан не расплавится, а поверхность тыквы не станет коричневой.

Видео рецепт: https://dzen.ru/video/watch/6582f105c5e03d4583be98d5