На этой неделе в субботу, 23 декабря, на канале «СТС» выйдет новый эпизод тревел-шоу «100 мест, где поесть» (12+), посвященный представителям гастрономического бизнеса Перми, а также достопримечательностям столицы края.
Александр Белькович, ресторатор, автор кулинарных книг и ведущий шоу, второй раз побывал в Перми и отметил изменения в лучшую сторону. По его словам, местами региональный центр напомнил ему Санкт-Петербург и Москву. Он отметил, что в городе открылось много новых креативных заведений, но в особенности по душе ему пришлись пермские пекарни.
«В итоге мы и оригинальную пермскую кухню попробовали, и уникальные продукты оценили. Например, папоротник оказался интересным. Его в сезон собирают, морозят, а потом делают посикунчики или крем-суп», – рассказал г-н Белькович.
В пресс-службе телеканала уточнили, что новый выпуск появится в эфире в 10.00. Напомним, Александр Белькович с командой тревел-шоу побывал в Перми в конце октября. Главный шеф «СТС» побывал в ресторане «Белка», бистро Caramella, а также посетил кафе Lemon Tree.