Пельменные, которые мы потеряли (100). «Ветерок».

Ижевск, ул. Советская, 8.

В конце 70-х между «Детским миром» и рестораном «Отдых» (открытого на базе фабрики-кухни №1 треста общественного питания, созданной в конце 1920-х*) в помещении сгоревшей шашлычной появилась пельменная, прозванная в народе «Ветерок». Посетители тотчас должным образом оценили вкусные и недорогие пельмени с разнообразной начинкой, приправленные сметаной, томатом, уксусом; довеском к ним отпускалось в розлив спиртное, а также пирожки с горохом, свеклой, рябиной, не считая ароматного чая)

80-е. Пельменная «Ветерок» обозначена мной красный стрелкой. Фото из интернета.

Начало 70-х. Улица Советская, ведущая к «Ветерку» (расположен вдали справа). Фото из интернета.

1930-е. Та самая историческая фабрика-кухня №1 (столовая) на Советской. Фото из интернета.

1930-е. Эта же фабрика-кухня №1. Фото из интернета.

1930-е. Обеденный зал фабрики-кухни на Советской. Фото из интернета.

Пельменная прекратила своё существование за несколько лет до начала пандемии.

Последнее фото пельменной на Советской. Из интернета.

Ввиду немногочисленности сведений о замечательных страницах нашей истории просьба их дополнить своей имеющейся информацией. Заранее благодарен!

------------------------

Примечания и пояснения:

*Один из революционных символов коренного переустройства быта в соответствии с курсом «Долой кухонное рабство!»

Фото из интернета.