По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья, за первые десять месяцев текущего года в Московской области переработали почти 47 тысяч тонн рыбы. В регионе также выпускается более 22% от общего объема консервированной рыбы, которая производится в Центральном федеральном округе.
Зампред правительства — министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Владислав Мурашов отметил, что производство консервированной рыбы в регионе выросло за 5 лет на 83 % и составило более 60 000 тонн. Для сравнения в 2019 году по статистическим данным объем переработки был равен 25 500 тоннам.
В 2023 году из Московской области было экспортировано 8 000 тонн рыбной продукции, ракообразных и моллюсков. Основными направлениями поставок стали Белоруссия, Казахстан, Грузия, Молдавия и Армения.
Как уточнили ТАСС в пресс-службе, за 10 месяцев текущего года в Московской области переработали почти 47 тыс. тонн рыбы. По итогу 2022 года в регионе этот показатель достиг 60 тыс. тонн. Большую часть этой продукции составляют готовые блюда из рыбы, рыбные консервы в томатном соусе и рыбное мороженое филе.
Эксперты считают, что увеличение объемов производства рыбоперерабатывающей промышленности является важным шагом к обеспечению населения Подмосковья качественной и безопасной пищевой продукцией. Кроме того, это может способствовать развитию местных рынок и экономики региона.