Зима. За окном воет буря. Бедную лачужку засыпало снегом.
«Наша ветхая лачужка
И печальна, и темна».
А.С. Пушкин "Зимний вечер"
Но в лачужке, горят свечи, потрескивают поленья в печке. Мужчина с пышными бакенбардами сидит за столом и пишет, рядом старушка рукодельничает.
«Что же ты, моя старушка,
Приумолкла у окна?
Или бури завываньем
Ты, мой друг, утомлена,
Или дремлешь под жужжаньем
Своего веретена.
А.С. Пушкин "Зимний вечер"
Так, Александр Сергеевич Пушкин проводил зиму в ссылке в селе Михайловское в 1825 году. Рядом с поэтом была добрая, старая няня - Арина Родионовна.
Именно, с няней у поэта сложились доверительные отношения. Он называл няню «мамой», она была ему ближе, чем родная мать.
До того, как Арина Родионовна стала няней будущего поэта, она была няней у матери - Надежды Осиповны, и его сестры Ольги.
Конечно, она беззаветно любила своего воспитанника, несмотря на то, что у самой было четверо детей.
Скучные, долгие зимние вечера скрашивали иногда и небольшие застолья. Н.М. Языков отмечает, что Арина Родионовна составляла кампанию поэту и его друзьям.
«…Шумней удалая пирушка.
Садись-ка, добрая старушка,
И с нами бражничать давай!
Н.М. Языков.
Выпьет «добрая подружка» бражки, а потом споет песни и на сердце как-то веселей.
«Выпьем, добрая подружка
Бедной юности моей,
Выпьем с горя; где же кружка?
Сердцу будет веселей.
Спой мне песню, как синица
Тихо за морем жила;
Спой мне песню, как девица
За водой поутру шла.
А.С. Пушкин "Зимний вечер"
Муж Арины Родионовны, Федор Матвеевич, любил выпить что покрепче. Овдовела Арина Родионовна в 1801 году. Да и сама Арина Родионовна была не прочь пропустить чего-нибудь горячительного.
Она не только составляла компанию за столом, но и готовила для поэта.
Родители Александра Сергеевича уехали в Петербург и увезли с собой прислугу.
Что готовила крестьянка?
Это в Петербурге поэт ходил по ресторанам, ел котлеты и ананасы. В деревне он довольствовался вполне простой едой: суп, каша, запеченный картофель – все это и готовила любимая няня.
Готовила вкусную калью на огуречном рассоле. С похмелья то, что надо. Правда, рецепт этого блюда в наше дни претерпел изменения.
Варила няня вкусное варенье из крыжовника. Рецепт для современного человека достаточно сложный в том плане, что варить надо долго.
Но не выносила Арина Родионовна запах сыра лимбургского. Того самого «живого». А брат Александра Сергеевича, Лев, присылал такой сыр в Михайловское.
Так и коротали зимние вечера в Михайловском А.С. Пушкин и его няня.