Индукционные поверхности уже давно помогают нам на кухне, предоставляя нам удивительные возможности в приготовлении любимых блюд.
Но далеко не все знают об этих 4 хитростях, которые сделают ваш опыт использования прибора ещё более приятным и эффективным.
Точное регулирование температуры
Одним из основных преимуществ индукционных панелей является регулирование температуры. Это особенно актуально при приготовлении сложных блюд, требующих точности вплоть до каждого градуса.
Индукционные варочные поверхности нового поколения, как, например, приборы Hansa Induction 3.0, оснащены четким, интуитивно понятным 14-ступенчатым регулятором. С ним вы можете контролировать мощность нагрева и подстроить умный прибор под ваше блюдо без труда.
Также в приготовлении очень полезны и уже заранее запрограммированные температурные режимы, ведь они позволят достичь идеальных результатов без пригорания, переваривания и постоянного нахождения у плиты. Таким полезным функционалом оснащены варочные поверхности с технологией HobControl PRO.
В них встроена возможность выбирать сразу из 4 точных режимов с быстрым и удобным доступом на панели управления: Melt (40°C), Simmer (70°C) и Cook (90°C), а также дополнительным режимом для гриля Grill (200°C). Каждая из опций найдет себе применение, как для самых повседневных блюд, например, Simmer и Cook, так и для чего-то особого. С помощью режима Melt можно профессионально растопить шоколад для будущих десертов, а с Grill – приготовить самый вкусный стейк не выходя из дома.
Интеллектуальные датчики
Многие индукционные поверхности снабжены интеллектуальными датчиками. Самые полезные из них, например, помогают автоматически определять зону нагрева.
В моделях Hansa серии Induction 3.0 эта функция называется Hob & Go. Принцип ее работы заключается в том, что после установки посуды на зону нагрева, система автоматически определит ее расположение и активирует индикаторы на панели управления. Вам останется лишь подобрать нужные настройки или же установить температуру нагрева.
Еще одной полезной функцией в варочных поверхностях Hansa является Stop&Go. Она придет на помощь, если нужно ненадолго прерваться во время готовки, а потом также быстро восстановить все текущие настройки и продолжить работу.
Функция для больших сковородок
Если вы готовите для большой семьи и используете крупную посуду, то функция "Автомост" позволит объединить две зоны для равномерного нагрева автоматически. Это отличный способ не тратить время на настройки и не переживать о форме посуды, готовя в больших утятницах и кастрюлях.
Ускоренное приготовление
Самая удобная функция в индукционной варочной поверхности – функция Booster. Она позволит вам не тратить много времени на приготовление любимых блюд, а наоборот ускорить этот процесс!
Функция Booster позволяет увеличить мощность конфорки на 30 % у стандартных моделей индукционных поверхностей, а у моделей Induction 3.0 – на 50% на короткий период. Для наглядности, последние могут вcкипятить 0.4 л воды всего за 60 секунд.
С этими 4 секретными хитростями использования индукционной поверхности, вы откроете для себя новые возможности и сделаете приготовление блюд ещё более удивительным и удобным занятием.
Советуем также заглянуть на наш сайт и ознакомиться с широким выбором приборов, которые заставят вас взглянуть на готовку с совершенно новой стороны.