В Ростовской области по итогам ноября годовая инфляция выросла с 6,99% до 7,53%. Об этом сообщили ЦБ РФ. Это выше, чем средний уровень инфляции по России, который составляет 7,48%. В Центробанке назвали причинами рост расходов производителей. сокращение предложения ряда товаров и рост спроса на другие. Продукты питания
Рост цен на продовольственные товары за 11 месяцев 2023 года составил 8,55% по сравнению с 7,41% в ноябре. Причиной стала нехватка яиц и мяса, что привело к росту цен на них. В частности, отмечается, что птицефабрики увеличили экспорт мяса птицы, что привело к снижению предложения на внутреннем рынке. Продолжают расти и издержки из-за летнего скачка курсов. Это привело к росту цен на корма и оборудование.
Все это повлекло рост цен на другие продукты. В частности на колбасу и мясные полуфабрикаты. Рост цен на яйца отразился на кондитерской сфере. В результате темпы прироста цен на торты, зефир, пастилу увеличились, а печенье подорожало в годовом выражении.
В