Майонез находится в черном списке у сторонников ЗОЖ и большинства диетологов. Этот популярный соус считается слишком жирным и калорийным. Но диетолог Алексей Кабанов заявил «АиФ», что эта заправка имеет и полезные свойства.
- При использовании хорошего, качественного и натурального майонеза, а также если вы не будете есть салаты, заправленные им, огромными порциями, а ограничитесь примерно 200 граммами пару раз в неделю - майонез не нанесет вреда организму, даже пойдет на пользу,
- сказал он.
Врач объяснил, что в майонезе много ненасыщенных жиров, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Без этого вида жиров невозможно полноценно питаться.
В день человек должен потреблять до 30 процентов такого продукта от общего рациона.
Кабанов также опроверг мнение о том, что в майонезе много холестерина. Диетолог отметил, что настоящий майонез делают из растительных масел. // фото: fahrwasser/ freepik.com