Любой хозяйке хочется поразить гостей кулинарными шедеврами на Новый год. Но такой подход себя не оправдывает: во-первых, переедание сильно нагружает организм, а во-вторых — доедать салаты ещё неделю после праздника опасно для здоровья!
Намного полезнее приготовить ровно столько, чтобы хватило на сам Новогодний вечер, так как после 2–3 часов еда при комнатной температуре подвергается рискам микробного заражения. В холодильнике хранится максимум 2 дня!
Нельзя оценивать еду лишь по ее внешнему виду и запаху, потому что микробы, растущие на ней, часто невидимы невооруженным глазом. Так что, даже если ваше блюдо выглядит идеальным, это не значит, что оно остается безопасным, тем более полезным.
Нарезать можно салаты и заранее, а вот заправлять уже непосредственно перед подачей на стол.
И еще не садитесь за праздничный стол голодными. 31 декабря соблюдайте обычный рацион дня — не пропускайте завтрак и обед, чтобы не оторваться за новогодним столом за весь день. Тогда вы не переедите и не будет тяжести в животе.
Зачастую в Новый год травиться не салатами, на которые потом грешат конечно же, а алкоголем… поэтому не злоупотребляйте! Независимо от того, сколько алкоголя употребил человек, этанол вызывает интоксикацию. Чем выше доза спиртного, тем сильней отравляется организм.
Даже качественным алкоголем можно отравиться, если превышена безопасная доза употребления. Хотя врачи до сих пор не пришли к единому мнению, существует ли безвредная для организма доза алкоголя, у каждого она своя, так как вес и состояние здоровья у все разные.
Всех вас с Новым Годом, друзья! Не болейте, и успехов вам в 2024!!!
