Новогодние закуски будут готовы в считанные минуты. Для этого нам потребуется одна или несколько намазок (паштетов, муссов), чуток фантазии и щепотка любви (без неё никак😉). Намазками можно наполнить тарталетки (интереснее получается, если использовать кулинарный мешок с насадкой), сделать вкуснейшие большие или маленькие бутерброды, а также намазать и накрутить сочных рулетов из лаваша. Сверху положите декор из зелени (икры, ягод, и т.д.) для более праздничной подачи. Берите наши рецепты паштетов и муссов на заметку и создавайте свои яркие и вкусные закуски для Новогоднего стола😘🧡
Мусс из малосольной горбуши
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша (малосольная) - 250 г
- Сыр творожный - 150 г
- Сливки (10%) - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сок лимона - 1-2 ч.л.
Калорийность: 174 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из крабовых палочек
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез или сметана - 2 ст.л.
Калорийность: 162 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шпротный паштет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шпроты - 1 банка / 200 грамм;
- Желтки яиц - 4 штуки;
- Сливочное масло - 50 грамм;
- Укроп - 2 веточки;
- Майонез по вкусу;
- Соль по вкусу.
Калорийность: 220 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Свекольный мусс
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 200 г
- Орехи грецкие - 25 г
- Творожный сыр - 50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Горчица зернистая - по желанию
- Соль, перец черный молотый - по 1 щепотке
Калорийность: 131 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Форшмак с плавленым сыром и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сельдь слабосоленая - 200 г
- Плавленый сыр - 70 г
- Морковь отварная - 50 г
- Репчатый лук - 35 г
- Яйцо куриное, вареное - 1 шт.
- Растительное масло - 10 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 169 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из оливок
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Оливки без косточек - 1 банка (180-200 г)
- Маслины без косточек - 1 банка
- Яйцо отварное 1-2 шт.
- Майонез - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Крекеры соленые - для подачи
Калорийность: 172 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Намазка из яиц и плавленого сыра
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр плавленный - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - 4-5 веточек
- Лимонный сок - по вкусу
Калорийность: 148 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из лосося
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лосось слабосолёный - 200 г
- Масло сливочное - 150 г
Калорийность: 454 кКал
Время приготовления: 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из кальмаров
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмар (отварной) - 120 г
- Морковь (отварная) - 50 г
- Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
- Сыр плавленый - 35 г
- Масло сливочное - 10 г
Калорийность: 142 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из креветок
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Креветки – 170 г/12 шт.
- Творожный сыр – 100 г
Дополнительно - по вкусу:
- Чеснок
- Сыр с голубой плесенью
- Чили (табаско, пири пири и т.п.)
- Микрозелень
Калорийность: 141 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!