В 2006 году вышла в свет книга Тома Стендейджа A History of the World in 6 Glasses, «История мира в 6 бокалах». Ее потом перевели и издали в России,но мы приобрели еще английское издание и с интересом его изучили. Автор книги с явным удовольствием рассматривает влияние на мировую историю шести напитков: пива, вина, дистиллятов, кофе, чая и газировок. Книга не является научным трудом, невелика по объему — но хороша как источник занимательных историй и ярких предположений. Которые, возможно, не имеют никакого отношения к действительности — но о которых бывает интересно порассуждать. Идеальный расклад и для шоу-дегустаций, и для досужих разговоров о чае, и для самостоятельных исследований. Так, например, Том Стендейдж в чайной части своей истории предполагает, что чай стал одним из движетелей индустриальной революции в Англии. Ну типа того, что чайный кофеин помогал рабочим сосредоточиться и быть внимательными и при работе с машинами и механизмами, и при выполнении всяких довольно сложны
Сериал A History of the World in 6 Glasses
27 декабря 202327 дек 2023
4
1 мин