Планируете добавить майонез в каждое блюдо? Диетолог предупредила, как снизить риски

Планируете добавить майонез в каждое блюдо? Диетолог предупредила о рисках для пожилых© Freepik | azerbaijan_stockers

Традиционная заправка для новогодних салатов в виде майонеза обладает притягательным вкусом. Однако за наслаждение потом приходится платить с полна. А ведь есть замены не хуже, но гораздо более полезные для здоровья.

Диетолог Елена Соломатина предупредила россиян о вреде чрезмерного употребления майонеза. По словам специалиста, множество компонентов производственного соуса в больших количествах не выдерживают даже здоровые люди.

"Традиционно нашу новогоднюю ночь здоровому человеку выдержать достаточно сложно, а уж что говорить о пожилых, хронических больных", — подчеркнула Соломатина.

Такие заправки совместно с алкоголем, жирной и жареной пищей сильно раздражают ЖКТ и имеют накопительный эффект, который может "выстрелить" в любом месте организма. Соломатина посоветовала заменить майонез на сметану и йогурты.

"Желательно их все-таки разбавить нежирной сметаной или йогуртом, лучше вообще полностью заменить хотя бы в ряде салатов", — порекомендовала диетолог в эфире радиостанции "Говорит Москва".

Читайте больше полезного о здоровье:

• А вы знали, какими нетипичными симптомами может проявиться острое отравление? Терапевт перечислила целый список
• Во время, до или после еды? Врач рассказала, как и когда правильно пить воду
• Гости на оливье даже не посмотрят: легкий салат из курицы и зеленого яблока

Матвей Филькин