Сразу признаюсь: я неравнодушен к актёрскому таланту Стэнли Туччи, а его недавний документальный сериал "В поисках Италии" посмотрел почти с восторгом. Увы, книга моих ожиданий не оправдала, и у меня на это пять причин три причины.
Причина первая - она откровенно скучная. Да, мемуары - в целом не самая искромётная литература, но всё-таки хотелось бы немного больше атмосферного и событийного "контента", чтобы оправдать хотя бы то, что кто-то эту книгу писал, а кто-то вот сидит и читает. (Распорядок дня на самоизоляции меня в этом плане совершенно убил. А единственное оформленное и законченное описание по-настоящему драматического события Туччи приберёг напоследок.)
Причина вторая - как ни странно, я оказался в большинстве случаев не согласен с кулинарными предпочтениями автора, причём не на уровне "я это не ем" (тут ещё поискать, с кем я соглашусь), а на уровне "это стоило бы сделать иначе". В этом смысле всего пара моментов (финал одного из которых я уже видел в сериале) меня зацепила и заставила усомниться в моём отторжении, на остальных я лишь недоумённо пожимал плечами.
Наконец, причина третья и для меня самая важная - перевод. Я очень со многим не согласен по конкретике, но это дело уже привычное (кое-что мы потом разберём в рамках рубрики "Напереводили"). Но мне непонятно, почему переводчик (или редактор с согласия переводчика) снял весь курсив, при помощи которого автор выделяет мысли едва ли не в каждом абзаце (да, русский язык богаче на логические ударения, но мне этого курсива местами очевидно не хватало - возможно, он хоть немного расцветил бы книгу, см. причину первую).
В книге вообще как будто выхолощены все эмоции, а для итало-американца это основа основ. Кроме того, названия итальянских блюд и часть продуктов Туччи тоже даёт курсивом, а переводчик - нет, из-за чего местами возникает путаница. При этом сноски (за исключением, по-моему, одной) - только те, что поставил автор, а в такой книге отсутствие сносок - почти преступление. Честно говоря, от "Синдбада" я такого похода по граблям "Бомборы" не ожидал.
В общем, посмотрите лучше сериал, он живой, хорошо снят и вообще миленький. Правда, с мемуарами и вообще долгими историями там не очень.
#нонфикшн #кулинария #мемуары #имхи_и_омги