Вы в гостях у родни или сами накрыли богатый стол, созвали близких – бессонная новогодняя ночь даже в зрелом возрасте пахнет сказкой. А на столе полно безумно вкусных и вредных блюд; вы отказывали себе в этом пире целый год, зато сегодня ка-ак разговеетесь!
Потом приходит утро. Тяжесть в животе, тошнота, ломота в висках и угрызения совести. Ну зачем было так налегать на оливье с шампанским…
Организм просит реанимации. Начинаем прямо 1 января.
Пьем правильную жидкость
Иными словами, теплую воду. Глушить подобное подобным в нашем случае врачи не рекомендуют – только усугубите послепраздничную хворь. А стакан воды сразу после подъема разгонит притормозившее пищеварение, наладит усвоение продуктов. 1-2 января пейте много, кроме простой воды годятся вода с лимоном, ягодные морсы.
Ждем голода
В смысле, не лезет ничего в рот на завтрак – и не надо. За стол садитесь, когда вернется аппетит, и не набрасывайтесь сразу на все остатки с праздничного стола; так, поклюйте немного того-другого. А если в животе будто камень, глазами хочется съесть все, но понимаете, что последствия будут печальны, читайте дальше.
Восстанавливаем работу желудка
Итак, вместо «хлопнуть по рюмашке» хлопаем… бульончик; сварите его заранее, в уходящем. Еще облегчит страдания компания кисломолочных – кефир, ряженка, йогурты – а также соленья, в том числе рассол. Только не лейте в рот сразу одно за другим; либо первое, либо второе. Правильная диета поможет прийти в себя.
Заглянем в аптечку
Ваш организм слегка отравлен, но не следует хватать упаковку аспирина – навредите еще больше. Ваши лучшие друзья сейчас – сорбенты (особенно при похмелье). Полисорб, Энтеросгель, прочие растворимые в воде гели и порошки вычистят патогенную микрофлору, наладят пищеварение. Пишут, что можно принять активированный уголь, но у него неважные побочные эффекты. Итак, выпили лекарство – и на часок воздержитесь от еды. Пару раз за день повторили процедуру – уже легче.
Сохраняем режим питания
Если вы настроились после обильного застолья поголодать день-другой – лучше не надо; организм получит новый стресс. Еще впереди Рождество, снова, не дай бог, сорветесь – порочный круг. Постарайтесь войти в обычный режим: завтрак-обед-ужин. Блюда выбирайте простые, продукты – здоровые; вареное/запеченное мясо, овсянка, овощи, фрукты, зелень, сухарики. Клетчатка из овощей почистит желудок, фрукты добавят витаминов, сухари заменят ненужный вам пока хлеб. С жирным и острым повремените.
Расстаемся с остатками
Пожилые люди, как правило, экономны, у них вся еда идет в ход. Сделайте исключение для первого дня Нового года, чтобы не начать его с палаты реанимации. Не осилили накануне вкуснейший оливье – с утра еще можете им позавтракать, а дальше – в помойку. То же относится к холодцу и селедке под шубой. Срок хранения всех этих съедобных атрибутов праздника – 12 часов. Без майонеза оливье поживет чуть дольше, так что можно заправлять салат прямо перед едой; но больше суток хранить его не стоит. Винегрет испортится спустя 18 часов после приготовления.
А вот красная икра во вскрытой банке будет съедобна еще 5-6 дней, жареная курица – не больше полутора суток.
Идем на прогулку
Отоспались? Хотя бы к вечеру поднялись с кровати? Поели? Тогда пора проветриться; это поможет скорее войти в обычный режим дня и нормально заснуть грядущей ночью. Двигательная активность вернет аппетит, простимулирует работу желудка, повысит настроение и напомнит – праздник все же на дворе.
Благотворительный фонд «Долголетие» http://fond-dolgolet.ru
Телеграм: @BF_Dolgoletie